Description
La Bottarga de Thon Bluefin 800/3000 Première Choix est un produit excellent qui provient de la transformation des œufs du Thon Rouge de la Méditerranée. La bottarga de thon est connue comme le caviar de la Méditerranée et il en existe de différentes qualités : Bottarga 1er choix, 2ème choix et 3ème choix. La qualité de la Bottarga de Thon Bluefin 800/3000 Première Choix est, comme indiqué dans le titre du produit, de 1er choix. Cela pour deux raisons : la taille de la Bottarga qui va de 800g à 3000g et le type de thon, dans ce cas, nous parlons du Thon Rouge de la Méditerranée. Accords : La Bottarga de Thon est un produit au goût inimitable et unique, seulement deux conseils : ne la râpez jamais, mais coupez-la en fines tranches et assaisonnez-la simplement avec de l'huile, ce sera une entrée parfaite ou comme assaisonnement pour des spaghettis, la recette classique ail, huile et piment avec l'ajout de tranches de bottarga. Vin recommandé : un Saten Franciacorta. Conservation : Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon.