Le Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina est un excellent vin Franciacorta issu de l'art vinicole de la Lombardie, une région italienne célèbre pour sa tradition viticole. Produit au cœur de la Franciacorta, dans la province de Brescia, ce vin est le résultat d'un climat doux et de sols vallonnés riches en minéraux. Ce vin mousseux est la fusion harmonieuse de raisins Chardonnay et Pinot Noir, cultivés avec soin dans les vignobles de l'entreprise Montina, avec une approche agricole respectueuse de l'environnement et du sol. La production commence par la vendange, généralement entre la fin août et le début septembre, suivie d'un pressurage délicat des raisins et d'une fermentation du moût en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est mis en bouteille avec des levures sélectionnées pour une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode Franciacorta. Ensuite, le vin mûrit sur lies pendant au moins 24 mois, acquérant ainsi une complexité et une structure uniques. Pendant l'affinage, les bouteilles sont régulièrement tournées pour favoriser le contact du vin avec les levures, et après le dégorgement, le vin repose encore 2 à 3 mois avant d'être commercialisé. Le Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina se distingue par ses arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et de levures, qui s'harmonisent parfaitement avec sa saveur élégante et harmonieuse, enrichie d'une bonne acidité et d'une remarquable persistance gustative. Ce vin est l'accord idéal pour des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais.
Prix TTC
Le Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina est un excellent vin Franciacorta issu de l'art vinicole de la Lombardie, une région italienne célèbre pour sa tradition viticole. Produit au cœur de la Franciacorta, dans la province de Brescia, ce vin est le résultat d'un climat doux et de sols vallonnés riches en minéraux. Ce vin mousseux est la fusion harmonieuse de raisins Chardonnay et Pinot Noir, cultivés avec soin dans les vignobles de l'entreprise Montina, avec une approche agricole respectueuse de l'environnement et du sol. La production commence par la vendange, généralement entre la fin août et le début septembre, suivie d'un pressurage délicat des raisins et d'une fermentation du moût en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est mis en bouteille avec des levures sélectionnées pour une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode Franciacorta. Ensuite, le vin mûrit sur lies pendant au moins 24 mois, acquérant ainsi une complexité et une structure uniques. Pendant l'affinage, les bouteilles sont régulièrement tournées pour favoriser le contact du vin avec les levures, et après le dégorgement, le vin repose encore 2 à 3 mois avant d'être commercialisé. Le Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina se distingue par ses arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et de levures, qui s'harmonisent parfaitement avec sa saveur élégante et harmonieuse, enrichie d'une bonne acidité et d'une remarquable persistance gustative. Ce vin est l'accord idéal pour des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais.
