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Huile d'Olive Extra Vierge Garda DOP Uliveti Frantoio Olio

Huile d'Olive Extra Vierge Garda DOP Uliveti Frantoio Olio

Huile d'Olive Extra Vierge Garda DOP Uliveti Frantoio Olio est une huile obtenue exclusivement à partir d'olives cultivées sur les rives du Lac de Garde. C'est une huile de haute qualité, saine et authentique, caractérisée par une saveur fruitée, intense et légèrement amère. L'entreprise Uliveti Frantoio Olio accorde une grande attention aux moyens de production et aux procédés car ils garantissent la qualité même de l'huile. C'est une entreprise qui puise ses racines dans des époques lointaines, mais qui va de pair avec l'innovation technologique. Accords: Il est conseillé de déguster l'huile d'olive extra vierge DOP crue dans sa simplicité pour en apprécier vraiment ses saveurs uniques et parfumées. L'huile est un condiment très utilisé dans le régime méditerranéen typique, étant saine, authentique et riche en propriétés nutritives. Conservation: Conserver l'huile dans un environnement sec à l'abri de la lumière. Transformation: L'huile d'olive extra vierge DOP est obtenue à partir d'une sélection attentive d'olives du Garda de différentes natures. Tout commence par la récolte des olives qui a lieu vers octobre et décembre lorsque les olives vertes offrent adéquatement leurs qualités organoleptiques. Les olives sont placées dans des caisses aérées pour prévenir la formation de moisissures ou la perte de qualité. Elles passent ensuite au moulin où elles doivent être transformées dans les 24 heures suivant la récolte. Elles sont ainsi séparées des différents composants comme les feuilles et les branches, éliminant les impuretés avant de passer aux processus de broyage où les olives sont pressées et de malaxage où le noyau est séparé du fruit. Enfin, après que la pâte est filtrée et purifiée, on passe à l'extraction de l'huile et à un dernier processus de filtration. Les différents processus se déroulent dans des cuves en acier inoxydable qui garantissent son hygiène et empêchent que le produit perde en qualité ou que l'oxydation de la pâte se produise.
€ 17,31

Description

Huile d'Olive Extra Vierge Garda DOP Uliveti Frantoio Olio est une huile obtenue exclusivement à partir d'olives cultivées sur les rives du Lac de Garde. C'est une huile de haute qualité, saine et authentique, caractérisée par une saveur fruitée, intense et légèrement amère. L'entreprise Uliveti Frantoio Olio accorde une grande attention aux moyens de production et aux procédés car ils garantissent la qualité même de l'huile. C'est une entreprise qui puise ses racines dans des époques lointaines, mais qui va de pair avec l'innovation technologique. Accords: Il est conseillé de déguster l'huile d'olive extra vierge DOP crue dans sa simplicité pour en apprécier vraiment ses saveurs uniques et parfumées. L'huile est un condiment très utilisé dans le régime méditerranéen typique, étant saine, authentique et riche en propriétés nutritives. Conservation: Conserver l'huile dans un environnement sec à l'abri de la lumière. Transformation: L'huile d'olive extra vierge DOP est obtenue à partir d'une sélection attentive d'olives du Garda de différentes natures. Tout commence par la récolte des olives qui a lieu vers octobre et décembre lorsque les olives vertes offrent adéquatement leurs qualités organoleptiques. Les olives sont placées dans des caisses aérées pour prévenir la formation de moisissures ou la perte de qualité. Elles passent ensuite au moulin où elles doivent être transformées dans les 24 heures suivant la récolte. Elles sont ainsi séparées des différents composants comme les feuilles et les branches, éliminant les impuretés avant de passer aux processus de broyage où les olives sont pressées et de malaxage où le noyau est séparé du fruit. Enfin, après que la pâte est filtrée et purifiée, on passe à l'extraction de l'huile et à un dernier processus de filtration. Les différents processus se déroulent dans des cuves en acier inoxydable qui garantissent son hygiène et empêchent que le produit perde en qualité ou que l'oxydation de la pâte se produise.