Description
Le Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone est un produit de haute qualité, apprécié par les experts en charcuterie et en gastronomie. Son histoire remonte à l'Antiquité, lorsque la chasse au sanglier était une pratique courante. Aujourd'hui, ce jambon est produit avec un soin artisanal en utilisant uniquement les meilleures viandes de sanglier. Sa caractéristique principale est sa saveur intense et prononcée, qui évoque le goût sauvage de la viande de sanglier. Sa texture est douce et délicate, grâce à un affinage lent et naturel. Le poids de 1,6 Kg le rend adapté à une consommation familiale ou pour des occasions spéciales. Le Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone est un produit d'excellence de la tradition gastronomique italienne, à déguster avec du pain et du fromage ou comme entrée d'un dîner élégant. Accords : En tant que chef, je suggérerais d'associer le Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone avec un fromage de chèvre affiné et une salade de roquette et de noix. Le fromage de chèvre a une saveur forte et prononcée qui se marie parfaitement avec le goût intense du jambon de sanglier, tandis que la salade de roquette et de noix ajoute une note fraîche et croquante au plat. Pour compléter le tout, vous pourriez servir le jambon avec un verre de vin rouge robuste comme un Chianti ou un Barolo. Autre : Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Valeur énergétique : 198 kcal/ 829 kJ - Graisses : 9,5g - dont acides gras saturés : 3,5g - Glucides : 0g - dont sucres : 0g - Protéines : 27g - Sel : 4,5g Le Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1,6 Kg est un aliment riche en protéines et avec une faible teneur en glucides. Il est également une source de graisses, dont une partie est constituée d'acides gras saturés. La teneur en sel est modérée. Il est conseillé de consommer ce produit avec modération dans le cadre d'un régime équilibré et varié.