La tranche de thon Angelo Parodi à l'huile d'olive est produite avec les parties les plus nobles du thon. Les thons de l'entreprise Angelo Parodi sont pêchés, sectionnés et lavés à la main. Le thon, une fois cuit dans l'eau pour conserver ses véritables propriétés nutritives et gustatives, est coupé en petites tranches qui sont introduites dans la boîte classique et remplies d'huile d'olive. Le thon Angelo Parodi est un excellent produit consommé pur, en salades ou utilisé pour rehausser vos recettes. Vente des tranches de thon Angelo Parodi à des prix spéciaux pour vous, chez vous en 24/48 heures. Accords : Le thon Angelo Parodi est excellent consommé pur avec de l'huile d'olive extra vierge, ou en salade. Le thon est un produit utilisé dans de nombreuses recettes et sauces de la tradition italienne. Conservation : Une fois ouvert, consommer dans les deux jours Transformation : Le thon est introduit et laissé à saigner sous l'eau courante avant d'être nettoyé à la main sans l'utilisation d'additifs chimiques. Le thon est ensuite cuit dans des paniers en acier inoxydable, non à la vapeur mais avec de l'eau et du sel, afin de maintenir et conserver les valeurs nutritionnelles et les qualités organoleptiques. Toujours à la main, après la cuisson, les arêtes sont éliminées et la peau retirée, puis les tranches nettoyées sont coupées et placées à l'intérieur des bocaux en verre et remplies d'huile d'olive. Enfin, le bocal est hermétiquement fermé et étiqueté.
