Le Blu di Veja au lait de vache affiné au vin blanc est l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti.
Un fromage bleu à pâte compacte et ferme, fabriqué uniquement avec du lait de vache provenant d'une petite fromagerie piémontaise de la région de Gorgonzola.
Un délicieux fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleu et affiné de 30 à 60 jours, puis affiné avec un bain de vin blanc pendant au moins un mois supplémentaire. À première vue, il peut ressembler à un Gorgonzola, mais ce n'en est pas un.
€ 9,90
Description
Le Blu di Veja au lait de vache affiné au vin blanc est l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti. Un fromage bleu à pâte compacte et ferme, fabriqué uniquement avec du lait de vache provenant d'une petite fromagerie piémontaise de la région de Gorgonzola. Un délicieux fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleu et affiné de 30 à 60 jours, puis affiné avec un bain de vin blanc pendant au moins un mois supplémentaire. À première vue, il peut ressembler à un Gorgonzola, mais ce n'en est pas un.
Ingrédients
Lait de vache, ferments lactiques, sel, présure, moisissures sélectionnées.
Croûte non comestible.
Affiné dans des marcs de raisin blancs.;
Peut contenir : Lait, Sulfites supérieurs à 10 mg/L
Analyse Nutritionnelle
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