Fromage à base de lait de chèvre qui est mis à mûrir sur des paniers typiques pour une période allant de 4 à 12 mois.
Il acquiert un parfum intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers les fruits secs et la noisette avec l'affinage.
La pâte est initialement compacte et s'assouplit avec l'affinage. Doux et légèrement piquant avec une belle sapidité.
€ 10,60
Description
Fromage à base de lait de chèvre qui est mis à mûrir sur des paniers typiques pour une période allant de 4 à 12 mois. Il acquiert un parfum intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers les fruits secs et la noisette avec l'affinage. La pâte est initialement compacte et s'assouplit avec l'affinage. Doux et légèrement piquant avec une belle sapidité.
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel.
Allergènes : lait et produits à base de lait ;
Peut contenir : Lait
Analyse Nutritionnelle
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