Tout le lait provient des pâturages des Monts Lessini de Vérone, considérés depuis toujours comme des lieux idéaux pour la production de lait de qualité.
Moyennement affiné, il a une pâte compacte et une croûte de couleur rouge marquée par le panier. Il a une saveur lactique délicate et légèrement tendant vers le végétal. Affinage de 20 à 40 jours.
€ 14,90
Description
Tout le lait provient des pâturages des Monts Lessini de Vérone, considérés depuis toujours comme des lieux idéaux pour la production de lait de qualité. Moyennement affiné, il a une pâte compacte et une croûte de couleur rouge marquée par le panier. Il a une saveur lactique délicate et légèrement tendant vers le végétal. Affinage de 20 à 40 jours.
Ingrédients
lait de chèvre pasteurisé, présure végétale, ferments lactiques, sel.
Traité en croûte avec E172 et E235. Croûte non comestible.
Allergènes: lait et produits à base de lait.;
Peut contenir: Lait
Analyse Nutritionnelle
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