Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG

Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG : pétillant naturel et artisanal, produit en colline avec refermentation en bouteille et sans dégorgement. Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco DOCG est un vin pétillant refermenté en bouteille, sans dégorgement ni filtration. Produit à Santo Stefano di Valdobbiadene avec la méthode sur lie, il est l'expression pure du territoire collinéen de Trévise. Le mot-clé "Valdobbiadene Prosecco DOCG" est présent pour garantir la meilleure visibilité organique et pertinence. Agriculture naturelle, aucun désherbant, seulement du cuivre et du soufre. Vendange manuelle. Casa Coste Piane travaille sans additifs ni clarifiants, préservant l'intégrité du raisin. Caractéristiques techniques Dénomination : Valdobbiadene Prosecco DOCG Cépage : Principalement Glera + petites quantités de Verdiso, Bianchetta et Perera Vinification : Fermentation naturelle, repos hivernal sur lies fines, refermentation en bouteille au printemps Teneur en alcool : 11% vol. Notes de dégustation Couleur : Jaune paille intense Arôme : Pomme mûre, poire et fleurs blanches Goût : Frais, minéral, savoureux, avec une bulle fine et vive Accords gastronomiques Parfait comme apéritif. À essayer avec : Risotto aux courgettes Truite vapeur Ricotta de bufflonne et fromages frais Curiosité Méthode sur lie : pas de dégorgement, levures en bouteille et grande évolution dans le temps. Un choix traditionnel et naturel qui offre authenticité et complexité. Fiche technique officielle : Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco DOCG