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San Giusto a Rentennano "Percarlo" Toscana Rosso IGT 2016

San Giusto a Rentennano "Percarlo" Toscana Rosso IGT 2016

Dénomination : Toscana Rosso IGT Cépage : 100% Sangiovese Nom : Percarlo Alcool : 15° Format : 0,75L Zone de production : Gaiole in Chianti (SI), Toscane, Italie Description : Produit à partir de raisins Sangiovese 100%, sélectionnés grappe par grappe des meilleurs vignobles, avec un rendement limité à environ 0,8 kg par plante, souvent récoltés au-delà des niveaux habituels de maturation. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves en ciment émaillé et se prolongent jusqu'à 30-35 jours. L'élevage se fait en fûts et tonneaux de 500 L de chêne français pendant 20-22 mois et le vin, vieillit 18 mois en bouteille dans nos caves. La plupart des vignobles destinés à la production du Percarlo sont situés sur des sols d'origine pliocène, formés de couches de sables et de galets (tuf) de 2 à 5 mètres de profondeur, en dessous desquels se trouvent des bancs d'argile. En moindre partie, ils se trouvent sur des sols de galestro et alberese, sur le versant sud-ouest de l'entreprise ; les vignobles de "Corsignano", à proximité de Monti in Chianti, sont situés sur des sols nettement plus argileux. L'altitude moyenne est de 270 m. a.s.l. Malgré la diversité entre les millésimes (expression de chaque vin fidèle à son terroir), le Percarlo montre une continuité de caractéristiques qui lui confère une identité précise. C'est un vin de longue garde, forte expression des terres de San Giusto a Rentennano. Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, d'œnothèques ou de commerçants de vins rares. Bien qu'elle ait été contrôlée, nous ne pouvons garantir qu'après tant d'années le vin soit encore parfaitement conservé. Nous garantissons que les conditions de la bouteille sont celles de la description présente dans la fiche produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause "tel que vu et apprécié". La bouteille, sauf cas exceptionnels, est la propriété ou à la disposition de tiers (le Mandant) qui a confié, par contrat de mandat avec représentation, une mission de vente à iuain.com qui, par conséquent, agit exclusivement en tant qu'intermédiaire. Le Mandant déclare, sous sa propre responsabilité, que la vente n'est pas soumise à la Taxe sur la Valeur Ajoutée, les conditions prévues par l'art. 1 du D.P.R. n° 633 du 26/10/1972 ne s'appliquant pas.
€ 245,00

Description

Dénomination : Toscana Rosso IGT Cépage : 100% Sangiovese Nom : Percarlo Alcool : 15° Format : 0,75L Zone de production : Gaiole in Chianti (SI), Toscane, Italie Description : Produit à partir de raisins Sangiovese 100%, sélectionnés grappe par grappe des meilleurs vignobles, avec un rendement limité à environ 0,8 kg par plante, souvent récoltés au-delà des niveaux habituels de maturation. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves en ciment émaillé et se prolongent jusqu'à 30-35 jours. L'élevage se fait en fûts et tonneaux de 500 L de chêne français pendant 20-22 mois et le vin, vieillit 18 mois en bouteille dans nos caves. La plupart des vignobles destinés à la production du Percarlo sont situés sur des sols d'origine pliocène, formés de couches de sables et de galets (tuf) de 2 à 5 mètres de profondeur, en dessous desquels se trouvent des bancs d'argile. En moindre partie, ils se trouvent sur des sols de galestro et alberese, sur le versant sud-ouest de l'entreprise ; les vignobles de "Corsignano", à proximité de Monti in Chianti, sont situés sur des sols nettement plus argileux. L'altitude moyenne est de 270 m. a.s.l. Malgré la diversité entre les millésimes (expression de chaque vin fidèle à son terroir), le Percarlo montre une continuité de caractéristiques qui lui confère une identité précise. C'est un vin de longue garde, forte expression des terres de San Giusto a Rentennano. Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, d'œnothèques ou de commerçants de vins rares. Bien qu'elle ait été contrôlée, nous ne pouvons garantir qu'après tant d'années le vin soit encore parfaitement conservé. Nous garantissons que les conditions de la bouteille sont celles de la description présente dans la fiche produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause "tel que vu et apprécié". La bouteille, sauf cas exceptionnels, est la propriété ou à la disposition de tiers (le Mandant) qui a confié, par contrat de mandat avec représentation, une mission de vente à iuain.com qui, par conséquent, agit exclusivement en tant qu'intermédiaire. Le Mandant déclare, sous sa propre responsabilité, que la vente n'est pas soumise à la Taxe sur la Valeur Ajoutée, les conditions prévues par l'art. 1 du D.P.R. n° 633 du 26/10/1972 ne s'appliquant pas.