Histoire du cépage : Vin rouge obtenu à partir de raisins SUSUMANIELLO autochtones du sud des Pouilles. Tauro, basé à Alberobello, remet en avant ce vieux cépage pugliese. Le Susumaniello, dont le nom dérive du terme dialectal "somarello" ou "âne", en raison de sa productivité élevée dans les premières années de vie de la plante, a des racines historiques dans le territoire salentin. Bien qu'il ait risqué l'extinction, ces dernières décennies ont connu un renouveau grâce aux efforts de vignerons passionnés et d'instituts de recherche, qui ont reconnu son potentiel œnologique unique. Vinification : Acier et bouteille pendant 2 mois. Vin intense d'une couleur très riche. Arômes intenses et fruités. En bouche, toute la typicité du cépage. Accompagne les premiers plats, les viandes rouges et les fromages. 100% SUSUMANIELLO IGT. Élevage en bouteille pendant 2 mois. 13% vol. 750 ml. Servir à 16/18° C.
Histoire du cépage : Vin rouge obtenu à partir de raisins SUSUMANIELLO autochtones du sud des Pouilles. Tauro, basé à Alberobello, remet en avant ce vieux cépage pugliese. Le Susumaniello, dont le nom dérive du terme dialectal "somarello" ou "âne", en raison de sa productivité élevée dans les premières années de vie de la plante, a des racines historiques dans le territoire salentin. Bien qu'il ait risqué l'extinction, ces dernières décennies ont connu un renouveau grâce aux efforts de vignerons passionnés et d'instituts de recherche, qui ont reconnu son potentiel œnologique unique. Vinification : Acier et bouteille pendant 2 mois. Vin intense d'une couleur très riche. Arômes intenses et fruités. En bouche, toute la typicité du cépage. Accompagne les premiers plats, les viandes rouges et les fromages. 100% SUSUMANIELLO IGT. Élevage en bouteille pendant 2 mois. 13% vol. 750 ml. Servir à 16/18° C.
Frais de €15,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
