Bassa marea (Bouteille 33 cl)

"India Pacific Lager" n'est pas un de ces styles que l'on lit tous les jours sur une étiquette, mais dès qu'on débouche une bouteille de Bassa Marea, on s'y réconcilie immédiatement, avant même de la verser. Emanuele Longo, maître brasseur de Birrificio Lariano, a voulu donner encore plus de place aux houblons dans cette bière, grâce à la typique pureté olfactive des levures à basse fermentation. À cela s'ajoute une buvabilité très marquée, qui fait de cette bière une véritable boisson de session, où l'on peut en siroter tranquillement plus d'une sans se sentir lourd.