Description
PETITS SALAMIS (EN FILE DE 3 PIÈCES) - 200 gr chacun x 3 pièces - total environ 600 gr. Franceschini Gino e C. SRL Dans la tradition, ce salami est né comme une collation qui était emportée dans la besace lors des parties de chasse, il devait donc être très nourrissant et réalisé avec des ingrédients sains. Aujourd'hui encore, cette tradition est respectée, seules des viandes de porc italiennes sont utilisées, en contrôlant chaque étape de la transformation. Ainsi naissent ces petits salamis aux caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles précises, au goût doux et savoureux et au parfum aromatique. N.B. : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %. INGRÉDIENTS : Viande de porc (uniquement des viandes italiennes), Sel, Dextrose, Fructose, Épices et Arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252. AFFINAGE : de 15 à 40 jours. CONSERVATION : il est conseillé de le conserver à +12° \ +14° DATE LIMITE : La période optimale de consommation est dans les 4 mois suivant la date de production. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR. ÉNERGIE 373 kcal 1547 kj PROTÉINES 24 gr. GLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr. LIPIDES 30 gr. dont acides gras saturés 10 gr. SEL 3,8 gr. Gluten < 3mg\kg