Description
SAUCISSON DE SANGLIER - 400 gr chacun x 2 pièces : poids total environ 800 gr Franceschini Gino e C. SRL Animal célèbre du maquis méditerranéen, le sanglier est utilisé depuis l'époque romaine pour la production de charcuteries et de viandes séchées. La préparation soignée et l'équilibre délicat des ingrédients font du saucisson de sanglier un produit caractéristique, riche en goût et digne de figurer sur les tables les plus prestigieuses. Il se caractérise par une mouture à grain fin et une faible présence de graisse, et constitue un excellent apéritif gastronomique mais convient également pour clôturer un bon dîner. N.B. : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %. INGRÉDIENTS : Viande de Porc, Viande de Sanglier 30 %, Sel, Dextrose, Fructose, Épices et Arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252. AFFINAGE : de 30 à 80 jours. CONSERVATION : il est conseillé de le conserver dans un endroit frais. DATE DE PÉREMPTION : La période optimale de consommation est dans les 6 mois suivant la date de production ou 4 mois à partir de la date d'emballage si sous vide. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR. ÉNERGIE 373 kcal 1547 kj PROTÉINES 24 gr. GLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr. LIPIDES 30 gr. dont acides gras saturés 10 gr. SEL 3,8 gr. Gluten < 3mg\kg