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CAPELLÀNIA MARQUES DE MURRIETA RIOJA RESERVA 2017 - 0,75 L

CAPELLÀNIA MARQUES DE MURRIETA RIOJA RESERVA 2017 - 0,75 L

Les origines de cette cave espagnole remontent à 1852 lorsque Luciano de Murrieta a commencé à commercialiser les vins avec le Nouveau Monde. Le domaine Ygay, avec ses 300 hectares de vignoble, est situé au sud de la Rioja Alta ; le bâtiment, érigé au milieu du XIXe siècle, sur le modèle de ceux de Bordeaux, fait partie d'un complexe spectaculaire restauré au cours des huit dernières années. Le domaine, d'une rare beauté architecturale, est l'un des bâtiments industriels les plus anciens d'Europe et abrite, en son sein, la plus grande collection privée de bouteilles historiques provenant du monde entier. Aujourd'hui, Vicente Cebrián-Sagarriga, Comte de Creixell, dirige la cave avec sa sœur Cristina et une équipe jeune et qualifiée qui a su maintenir l'équilibre entre tradition et modernité. CARACTÉRISTIQUES Plantée en 1945, la vigne se trouve à 485 mètres d'altitude au point le plus élevé de la propriété Ygay de 300 hectares dans la Rioja Alta. CÉPAGE : 100% Viura RÉCOLTE MANUELLE : 15-17 septembre 2015 VINIFICATION : les raisins après le foulage restent pendant une courte période en contact avec les peaux avant le pressurage. Un processus délicat et lent qui favorise l'extraction de tout le potentiel aromatique des raisins. La fermentation a lieu à température contrôlée en acier pendant 24 jours. AFFINAGE : 15 mois en barrique française de 225 litres. LA DÉGUSTATION Gorgée intense, de grande structure, agréablement ample et harmonieuse. En bouche, on perçoit toute la charge aromatique du raisin avec des arômes de bois, de fleurs et de fruits secs en finale.
€ 59,00

Description

Les origines de cette cave espagnole remontent à 1852 lorsque Luciano de Murrieta a commencé à commercialiser les vins avec le Nouveau Monde. Le domaine Ygay, avec ses 300 hectares de vignoble, est situé au sud de la Rioja Alta ; le bâtiment, érigé au milieu du XIXe siècle, sur le modèle de ceux de Bordeaux, fait partie d'un complexe spectaculaire restauré au cours des huit dernières années. Le domaine, d'une rare beauté architecturale, est l'un des bâtiments industriels les plus anciens d'Europe et abrite, en son sein, la plus grande collection privée de bouteilles historiques provenant du monde entier. Aujourd'hui, Vicente Cebrián-Sagarriga, Comte de Creixell, dirige la cave avec sa sœur Cristina et une équipe jeune et qualifiée qui a su maintenir l'équilibre entre tradition et modernité. CARACTÉRISTIQUES Plantée en 1945, la vigne se trouve à 485 mètres d'altitude au point le plus élevé de la propriété Ygay de 300 hectares dans la Rioja Alta. CÉPAGE : 100% Viura RÉCOLTE MANUELLE : 15-17 septembre 2015 VINIFICATION : les raisins après le foulage restent pendant une courte période en contact avec les peaux avant le pressurage. Un processus délicat et lent qui favorise l'extraction de tout le potentiel aromatique des raisins. La fermentation a lieu à température contrôlée en acier pendant 24 jours. AFFINAGE : 15 mois en barrique française de 225 litres. LA DÉGUSTATION Gorgée intense, de grande structure, agréablement ample et harmonieuse. En bouche, on perçoit toute la charge aromatique du raisin avec des arômes de bois, de fleurs et de fruits secs en finale.