Culture : Champagne Viellard-Millot est une entreprise familiale, à la 6ème génération, avec ses vignobles à proximité du village d'Ambonnay. Les propriétés s'étendent sur 2,23 ha, composés de 9 parcelles, entretenues selon des logiques de viticulture raisonnée et sans utilisation d'insecticides. La vinification et la mise en mousse sont effectuées au Centre Vinicole d’Ambonnay et toutes les cuvées élaborées sont marquées de la dénomination Grand Cru, garantissant une qualité extraordinaire grâce à la patience et au respect de la tradition. En cave : récolte manuelle, pressurage à 85 % de jus de première presse (la cuvée) et 15 % de la suivante (la taille) ; vinification et élevage en acier, avant la mise en bouteille, pour le millésime de base (2016 ; 60 %) et pour la majeure partie du vin de réserve (15 millésimes "en réserve perpétuelle", dont 10 % est élevé en fût). Conversion malolactique réalisée et séjour sur lies en bouteille pendant au moins 48 mois. Le dégorgement est effectué au moins 6 mois avant la mise sur le marché. Caractéristiques : de couleur jaune avec des reflets dorés, au nez se révèlent des notes toastées, de biscuit et de pâtisserie, avec des senteurs de blé mûr. Le Chardonnay semble dominer avec sa belle fraîcheur. En bouche, il est riche et énergique, avec une belle correspondance aux traits aromatiques. Accords : champagne pour toutes les occasions, idéal en apéritif ou en accompagnement de fromage fondu, poisson grillé, carpaccio et fruits de mer en général. Service : 10 °C Nom : BRUT GRAND CRU Millésime : NV Type : RC Région : CHAMPAGNE/Montagnes de Reims/Ambonnay Dénomination : CHAMPAGNE GRAND CRU Couleur : BLANC Cépage : 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR Dosage : 8 g/l Formats : 750 ml.
Culture : Champagne Viellard-Millot est une entreprise familiale, à la 6ème génération, avec ses vignobles à proximité du village d'Ambonnay. Les propriétés s'étendent sur 2,23 ha, composés de 9 parcelles, entretenues selon des logiques de viticulture raisonnée et sans utilisation d'insecticides. La vinification et la mise en mousse sont effectuées au Centre Vinicole d’Ambonnay et toutes les cuvées élaborées sont marquées de la dénomination Grand Cru, garantissant une qualité extraordinaire grâce à la patience et au respect de la tradition. En cave : récolte manuelle, pressurage à 85 % de jus de première presse (la cuvée) et 15 % de la suivante (la taille) ; vinification et élevage en acier, avant la mise en bouteille, pour le millésime de base (2016 ; 60 %) et pour la majeure partie du vin de réserve (15 millésimes "en réserve perpétuelle", dont 10 % est élevé en fût). Conversion malolactique réalisée et séjour sur lies en bouteille pendant au moins 48 mois. Le dégorgement est effectué au moins 6 mois avant la mise sur le marché. Caractéristiques : de couleur jaune avec des reflets dorés, au nez se révèlent des notes toastées, de biscuit et de pâtisserie, avec des senteurs de blé mûr. Le Chardonnay semble dominer avec sa belle fraîcheur. En bouche, il est riche et énergique, avec une belle correspondance aux traits aromatiques. Accords : champagne pour toutes les occasions, idéal en apéritif ou en accompagnement de fromage fondu, poisson grillé, carpaccio et fruits de mer en général. Service : 10 °C Nom : BRUT GRAND CRU Millésime : NV Type : RC Région : CHAMPAGNE/Montagnes de Reims/Ambonnay Dénomination : CHAMPAGNE GRAND CRU Couleur : BLANC Cépage : 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR Dosage : 8 g/l Formats : 750 ml.
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
