Description
Chianti riserva Castelfalfi Le Chianti Riserva DOCG de la Tenuta di Castelfalfi provient de raisins Sangiovese, et est rendu plus doux et rond par un petit pourcentage de raisins Colorino. Un vin toscan de couleur rouge vif avec des reflets grenat, le Cerchiaia Riserva dégage des notes florales et de petits fruits rouges. Le goût plein et structuré du Sangiovese vieilli est idéal pour accompagner la bistecca alla fiorentina et les plats typiques de la cuisine méditerranéenne. Vins de Castelfalfi Le domaine de Castelfalfi est certainement une réalité importante dans le monde du vin toscan biologique, et ce chianti riserva est certainement un vin précieux, très équilibré, élégant et légèrement fruité au nez. Idéal en accompagnement de viande de gibier et de rôtis. Ne manquez pas ce fantastique vin chianti riserva ! Achetez les Vins Précieux Toscans, et nous vous le livrerons en 48 heures ! ✅Expédition rapide 24/48 heures ✅Expédition Gratuite pour Commandes à partir de 75€ ✅Emballage Sécurisé ✅Produit 100% Toscan de haute Qualité ✅Retour Gratuit sous 14 jours ✅Remboursement garanti pour tout défaut ✅Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement, Amazon Pay, ✅Expédition Europe 48/72 heures Fiche Technique Classification : Chianti DOCG Riserva Zone de production : Toscane Centrale, Castelfalfi Altitude du terrain : 300 m d'altitude Quantité produite : 10 000 bordelaises Cépages : Sangiovese et Colorino issus de l'agriculture biologique Système de culture : contre-espalier avec taille en cordon Rendement : 75 q/ha Vinification : en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec macération sur peaux, pendant maximum 20 jours Affinage : 20 mois en grands fûts de chêne (20hl) et tonneaux (500lt). 12 mois d'affinage en bouteille. Teneur en alcool : 14,5% vol. Couleur : rouge rubis, avec des reflets grenat Nez : complexe, avec des notes florales de violette et de mammola ainsi que des arômes typiques d'épices liés à l'évolution du sangiovese Goût : rond, présence de tanins, fruité avec des notes de cerise mûre, confiture, griotte et légère torréfaction ; persistant et équilibré Température de service : 16-18°C