La Compote de Pêches BIO est créée avec des pêches 100% naturelles. Les pêches travaillées par Erica Fontana proviennent directement de la ville de Pescantina : un village qui, au fil du temps, a pris le nom du fruit. Étant naturelle, cette compote ne contient ni sucres ajoutés, ni conservateurs, ni pectine. Grâce à un procédé totalement innovant, à savoir le séchage à froid, on obtient un composé extrêmement doux et pur. Produit dans un établissement qui utilise des fruits à coque, du céleri et de la moutarde.