Le fromage Bergamino de chèvre est obtenu par un procédé typique similaire au taleggio. C'est un fromage frais à base de lait de chèvre pasteurisé et il se présente avec une croûte fleurie et une sous-croute crémeuse, il contient des ferments lactiques vivants. L'affinage moyen est de 10 jours. La forme entière est carrée, de couleur blanc ivoire.
Le fromage Bergamino de chèvre est obtenu par un procédé typique similaire au taleggio. C'est un fromage frais à base de lait de chèvre pasteurisé et il se présente avec une croûte fleurie et une sous-croute crémeuse, il contient des ferments lactiques vivants. L'affinage moyen est de 10 jours. La forme entière est carrée, de couleur blanc ivoire.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
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