Quelle est la différence entre soppressa et salami ? Tout d'abord, la taille.
Normalement, la soppressa vénitienne est particulièrement grande et pèse au moins 1 kg. Elle a un boyau plus épais et doit être affinée plus longtemps en raison de son diamètre plus large.
Mais attention, il y a aussi une différence entre Soppressa et Soprèssa... ce n'est pas seulement une question de "p". La dernière est uniquement celle de Vicence. La Soprèssa Vicentina est AOP. Tout le reste est Soppressa vénitienne.
Une charcuterie qui a un charme particulier et fait partie de l'ancienne tradition des saucissons des gens de la Vénétie et de Venise. Celle-ci contient également de l'ail dans la pâte, comme le veut l'ancienne tradition vénitienne.
€ 27,10
Description
Quelle est la différence entre soppressa et salami ? Tout d'abord, la taille. Normalement, la soppressa vénitienne est particulièrement grande et pèse au moins 1 kg. Elle a un boyau plus épais et doit être affinée plus longtemps en raison de son diamètre plus large. Mais attention, il y a aussi une différence entre Soppressa et Soprèssa... ce n'est pas seulement une question de "p". La dernière est uniquement celle de Vicence. La Soprèssa Vicentina est AOP. Tout le reste est Soppressa vénitienne. Une charcuterie qui a un charme particulier et fait partie de l'ancienne tradition des saucissons des gens de la Vénétie et de Venise. Celle-ci contient également de l'ail dans la pâte, comme le veut l'ancienne tradition vénitienne.
Ingrédients
Viande de porc (parties de l'échine, épaule, poitrine, longe et surtout cuisse), ail, sel, épices (poivre), antioxydant (E300), conservateurs (E252).
Allergènes : aucun
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
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