Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Bio de la série Argent d'Acetaia Guerzoni représente une excellence qui allie tradition avec qualité biologique et biodynamique. Réalisé à travers une combinaison méticuleuse de moût cuit et de vinaigre de vin, obtenus principalement à partir de raisins rouges comme le Lambrusco et le Sangiovese, ce vinaigre est affiné dans des fûts en bois de 220 litres. Il offre une saveur ronde et pleine caractérisée par une haute densité et un arôme intense; il s'agit d'un produit naturel et authentique, dépourvu de colorants, conservateurs ou autres substances artificielles.
