Description
Sì Bianco est un vin blanc au goût riche et long, l'intensité douce et exotique, associée à une agréable fraîcheur, le rend aromatique et délicatement salin. Couleur jaune paille, avec un degré d'alcool de 12,5% vol, produit dans les territoires calabrais et mis en bouteille dans des bouteilles en verre de 0,75 litre. Récompensé par GAMBERO ROSSO "BEREBENE" 2021. Cépage et RécolteSì BIANCO SAVUTO DOC est réalisé avec des raisins Mantonico, Greco Bianco et Pecorello, récoltés à une altitude de 550 mètres. Les raisins sont récoltés, rigoureusement à la main, vers la première décennie de septembre et après un tri manuel minutieux, ils sont doucement pressés, décantation statique à froid du moût et élimination des lies grossières. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température pour donner fraîcheur et caractère affirmé. Après la mise en bouteille, encore 2 mois en bouteille. PartageCe vin est idéal pour vos moments spéciaux, pour accompagner un déjeuner ou un dîner important, avec vos proches, amis ou avec votre moitié. Le vin est la seule chose qui met tout le monde d'accord. AccordsIdéal avec des entrées et des plats à base de poisson, des fromages à maturation moyenne et des viandes blanches. Il s'accorde parfaitement avec des pâtes et crevettes, crustacés et épices. DégustationNotre équipe de sommeliers déguste chaque bouteille avant sa mise sur le marché, ceci pour garantir la haute expression sensorielle qui nous caractérise depuis des années. Bouteille de 0,75 litre