ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त टॉर्टिलास, जो खाद्य असहिष्णुता वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। शिमला मिर्च, प्याज, एवोकाडो और टमाटर से भरे हुए। इन सामग्री के साथ आप 4 टॉर्टिलास बना सकते हैं!
एक कटोरे में चना आटा, पानी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक (यदि आवश्यक हो) मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और मिश्रण का एक करछुल डालें, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक टॉर्टिलास पकाएं।
भरावन के लिए, शिमला मिर्च और लाल प्याज को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और आधा गिलास पकाने के पानी के साथ एक पैन में भूनें।
पहले तेज आंच पर बिना ढक्कन के पकाएं, फिर मध्यम आंच पर ढक्कन के साथ तब तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए (लगभग 15 मिनट)।
एवोकाडो को पपरिका और नींबू के रस के साथ मसाला लगाएं।
ताजा टमाटर को क्यूब्स में काटें और यदि पसंद हो तो लहसुन डालें।
टॉर्टिलास को शिमला मिर्च और प्याज के मिश्रण, पनीर, मसालेदार एवोकाडो और ताजा टमाटर से भरें।
Birra freeride
जो लोग ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त आहार का पालन करते हैं उनके लिए उपयुक्त।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 167.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.06 |
| वसा (ग्राम) | 5.92 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.82 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.1 |
