ग्लूटेन और लैक्टोज मुक्त टॉर्टिलाएँ, जो भोजन intolerances वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। मिर्च, प्याज, एवोकाडो और टमाटर से भरा हुआ। इन सामग्री के साथ आप 4 टॉर्टिलाएँ बनाएंगे!
एक कटोरी में चने का आटा, पानी, जैतून का तेल और नमक (यदि वांछित हो) मिलाएं जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए।
एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसमें एक लड्डू मिश्रण डालें, टॉर्टिलाओं को दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
भराई के लिए, एक पैन में जैतून का तेल, नमक और आधे गिलास खाना पकाने का पानी के साथ मिर्च और लाल प्याज को भूनें।
पहले तेज आंच पर बिना ढक्कन के पकाएं, फिर मध्यम आंच पर ढक्कन के साथ जब तक पानी वाष्पित न हो जाए (लगभग 15 मिनट)।
एवोकाडो में पेपरिका और नींबू का रस डालें।
ताजा टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें और यदि पसंद हो तो लहसुन डालें।
टॉर्टिलाओं को मिर्च और प्याज, चीज़, मसालेदार एवोकाडो और ताजे टमाटर के मिश्रण के साथ भरें।
बियर फ़्रीराइड
ग्लूटेन और लैक्टोज मुक्त आहार का पालन करने वालों के लिए उपयुक्त।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 257.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.8 |
| वसा (ग्राम) | 3.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 9.27 |
| बिक्री | 0.02 |
