मांस को चाकू से छोटे टुकड़ों में काटें ताकि यह एक देसी बनावट बनाए रखे।
काटी हुई मांस को एक कटोरे में डालें और स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च से मसाले डालें।
आधि नीबू का रस डालें और यदि आप अधिक खटास चाहते हैं तो कुछ और बूँदें डालें।
एक अच्छे नाड़ी का कच्चा बूँदियोली डालें और स्वादों को मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं, ताकि मांस गर्म न हो।
स्वाद के अनुसार केपर्स डालें और फिर से मिलाएं।
ताजगी से सेवा देने के लिए गर्म टोस्ट के साथ तुरंत टार्टार परोसें।
शेफ का चाकू
सिलपाट
कटा हुआ कटोरा
मिश्रण चम्मच
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.99 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.86 |
| वसा (ग्राम) | 53.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 60.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.71 |
