बीफ़ टार्टार

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   मांस को चाकू से छोटे टुकड़ों में काटें ताकि यह एक देसी बनावट बनाए रखे।

2. चरण 2 का 6

   काटी हुई मांस को एक कटोरे में डालें और स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च से मसाले डालें।

3. चरण 3 का 6

   आधि नीबू का रस डालें और यदि आप अधिक खटास चाहते हैं तो कुछ और बूँदें डालें।

4. चरण 4 का 6

   एक अच्छे नाड़ी का कच्चा बूँदियोली डालें और स्वादों को मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं, ताकि मांस गर्म न हो।

5. चरण 5 का 6

   स्वाद के अनुसार केपर्स डालें और फिर से मिलाएं।

6. चरण 6 का 6

   ताजगी से सेवा देने के लिए गर्म टोस्ट के साथ तुरंत टार्टार परोसें।

सुझाव

• शेफ का चाकू

• सिलपाट

• कटा हुआ कटोरा

• मिश्रण चम्मच

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)