आटे, गुनगने पानी, तेल और सूखी खमीर को एक कटोरे में मिलाएं।
सामग्री को गूंधें जब तक एक लचीला और समान मिश्रण न बन जाए (लगभग 8-10 मिनट हाथ से या मिक्सर के साथ)।
गूंधे हुए आटे को ढककर, एक गुनगने स्थान पर लगभग 2 घंटे के लिए रख दें, जब तक इसका आकार दोगुना न हो जाए।
खमीर उठने के बाद, आटे को 6 भागों में विभाजित करें और पैनिनी बनाएं।
पैनिनी को एक पैन में रखें और 20-30 मिनट और आराम करने दें।
ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
पैनिनी को पहले से गरम ओवन में 200°C पर लगभग 20 मिनट तक पका लें, जब तक वे सुनहरे न हो जाएं।
बेक करने के तुरंत बाद, पैनिनी पर एक धारा कच्चा जैतून का तेल लगाएं ताकि चमक और सुगंध मिल सके।
कटोरा
मिक्सर (वैकल्पिक)
बेकिंग ट्रे
रसोई ब्रश
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 238.29 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.39 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.04 |
| वसा (ग्राम) | 6.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.89 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.67 |
| बिक्री | 0.55 |
