दाल और सब्जियों की गर्म और असली सूप, आरामदायक भोजन के लिए बिल्कुल सही। कच्चे तेल के साथ और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसें।
प्याज, गाजर और अजवाइन को बारीक काट लें।
एक बड़े बर्तन में थोड़ा तेल डालकर कटी हुई सब्जियों को भूनें।
टमाटर की प्यूरी डालें और कुछ मिनटों के लिए मिलाएं।
कच्ची दाल डालें और पानी डालकर अच्छी तरह ढक दें।
उबालें, फिर आंच कम करें और लगभग 30 मिनट तक पकने दें, या जब तक दाल नरम न हो जाए।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सूप को कच्चे तेल के साथ परोसें और टोस्टेड ब्रेड के साथ।
बड़ा बर्तन
चाकू
कटिंग बोर्ड
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 144 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.9 |
| वसा (ग्राम) | 0.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.95 |
| बिक्री | 0.03 |
