हल्का कद्दू और पिस्ता का केक (चॉकलेट के साथ ग्लेज़ किया हुआ)

एयर फ्रायर को 185°C पर प्रीहीट करें।

एक कटोरे में पूरे अंडे को अंडे की सफेदी और एरिथ्रितोल के साथ एक समग्र मिश्रण प्राप्त होने तक मिलाएं।

पकाए और ब्लेंड किए गए कद्दू का मांस, आटे (पिस्ता, नारियल और चयनित आटा), वनीला का अर्क, दालचीनी, दो चम्मच दूध और खमीर डालें; अच्छे से मिलाएं।

12 सेंटीमीटर के साँचे में मिश्रण डालें और सतह को समतल करें।

एयर फ्रायर में 185°C पर लगभग 22 मिनट तक पकाएं (पकी हुई स्थिति की जांच करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें और समय को अपने एयर फ्रायर के अनुसार समायोजित करें)।

केक को बाहर निकालें और इसे हल्का ठंडा होने दें।

ग्लेज़ तैयार करें: चॉकलेट पाउडर में पीनट बटर को थोड़े गर्म पेय के साथ मिलाकर एक चिकनी क्रीम प्राप्त करें।

केक को ग्लेज़ से ढकें और पिस्ता के आटे का छिड़काव करें।

सर्विंग करने से पहले ग्लेज़ को सेट होने दें।