चुफा और रास्पबेरी के साथ त्वरित मग केक

माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक कप में, चुफा का आटा, बादाम का आटा, नारियल चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और फ्रीज-ड्राइड रास्पबेरी पाउडर को मिलाएं जब तक कि एक समान और सुंदर गुलाबी रंग का मिश्रण न बन जाए।

कप में वनस्पति दूध, इवो का तेल और वैनिला एसेंस (यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं) डालें। एक कांटा या चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएं और कोई गांठ न हो।

फ्रीज-ड्राइड रास्पबेरी के टुकड़े मिश्रण में डालें और उन्हें वितरित करने के लिए धीरे से मिलाएं।

कप को माइक्रोवेव में उच्च शक्ति (लगभग 800-1000W) पर 60-90 सेकंड के लिए बेक करें। 60 सेकंड के बाद पकने की जांच करें, केंद्र में एक टूथपिक डालें: यदि यह कुछ गीले टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो मग केक तैयार है।

कप को माइक्रोवेव से निकालें और मग केक को चखने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

अतिरिक्त रंग और कुरकुरापन के लिए अन्य फ्रीज-ड्राइड रास्पबेरी के टुकड़ों से सजाएं।