क्या आपने कभी मशरूम के साथ मेयोनेज़ बनाने की कोशिश की है? आज हम आपको बिना अंडे के शिटाके मशरूम के साथ एक मेयोनेज़ बनाने का सुझाव देते हैं, जो घर पर बनाना बहुत आसान है, इसे एक शाकाहारी पियादिना के साथ परोसा जाता है।
लगभग 30 मिनट के लिए 1 पैकेट सूखा शिटाके मशरूम IoBoscoVivo भिगोएँ।
एक मिनीपिमर के लिए जग में अपनी पसंद का वनस्पति दूध और तेल डालें और नीचे से ऊपर की ओर ब्लेंड करना शुरू करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे, फिर आधे नींबू का रस डालें।
शिटाके मशरूम को कुछ मिनट के लिए एक पैन में पकाएँ और उन्हें मेयोनेज़ में मिलाएँ, सब कुछ ब्लेंड करें और एक चुटकी नमक डालें।
पियादिना के लिए सामग्री: सब्जियों को काटें और उन्हें तेल और रोज़मेरी के साथ ब्रश करें, फिर उन्हें 180°C पर 15/20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
सब्जियों को ओवन से बाहर निकालें और उन्हें तेल और 1 पैकेट शिटाके ग्रेन्यूल्स IoBoscoVivo के साथ अजमोद की चटनी के साथ ब्रश करें, सब कुछ 3 मिनट के लिए फिर से 180°C पर ओवन में रखें।
अपनी पियादिना को अपनी पसंद की सामग्री के साथ सजाने का आनंद लें।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 79.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.74 |
| वसा (ग्राम) | 1.59 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.88 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.03 |
| बिक्री | 0.03 |
