क्या आपने कभी मशरूम से मेयोनेज़ बनाने की कोशिश की है? आज हम आपको बिना अंडे के शिटाके मशरूम से बनी मेयोनेज़ पेश करते हैं, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है, साथ ही एक शाकाहारी पियादिना के साथ।
लगभग 30 मिनट के लिए 1 पैकेट सूखा शिटाके मशरूम IoBoscoVivo भिगोएं।
मिनीमिक्सर के जग में अपनी पसंद का वनस्पति दूध और तेल डालें और नीचे से ऊपर की ओर ब्लेंड करना शुरू करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, फिर आधे नींबू का रस डालें।
शिटाके मशरूम को एक पैन में कुछ मिनट पकाएं और मेयोनेज़ में मिलाएं, सब कुछ ब्लेंड करें और एक चुटकी नमक डालें।
पियादिना के लिए सामग्री: सब्ज़ियों को काटें और उन्हें तेल और रोज़मेरी से ब्रश करें, फिर 180°C पर 15/20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
सब्ज़ियों को ओवन से निकालें और उन्हें अजमोद की चटनी, तेल और 1 पैकेट शिटाके ग्रेन्युल्स IoBoscoVivo के साथ ब्रश करें, फिर 180°C पर 3 मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें।
अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ अपनी पियादिना को स्वादिष्ट बनाएं।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 79.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.74 |
| वसा (ग्राम) | 1.59 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.88 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.03 |
| बिक्री | 0.03 |
