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शिटाके मेयोनेज़ के साथ शाकाहारी पियादिना

शिटाके मेयोनेज़ के साथ शाकाहारी पियादिना

@ioboscovivo-srl

क्या आपने कभी मशरूम के साथ मेयोनेज़ बनाने की कोशिश की है? आज हम आपको बिना अंडे के शिटाके मशरूम के साथ एक मेयोनेज़ बनाने का सुझाव देते हैं, जो घर पर बनाना बहुत आसान है, इसे एक शाकाहारी पियादिना के साथ परोसा जाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सूखा शिटाके मशरूम ioboscovivo8g
  • वनस्पति दूध100mL
  • नमकस्वादानुसार
  • नींबू0.5इकाई
  • शिटाके ग्रेन्यूल्स1इकाई
  • पियादिना4इकाई
  • पसंद की सब्जियाँस्वादानुसार
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
  • रोज़मेरीस्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    लगभग 30 मिनट के लिए 1 पैकेट सूखा शिटाके मशरूम IoBoscoVivo भिगोएँ।

  2. चरण 2 का 6

    एक मिनीपिमर के लिए जग में अपनी पसंद का वनस्पति दूध और तेल डालें और नीचे से ऊपर की ओर ब्लेंड करना शुरू करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे, फिर आधे नींबू का रस डालें।

  3. चरण 3 का 6

    शिटाके मशरूम को कुछ मिनट के लिए एक पैन में पकाएँ और उन्हें मेयोनेज़ में मिलाएँ, सब कुछ ब्लेंड करें और एक चुटकी नमक डालें।

  4. चरण 4 का 6

    पियादिना के लिए सामग्री: सब्जियों को काटें और उन्हें तेल और रोज़मेरी के साथ ब्रश करें, फिर उन्हें 180°C पर 15/20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

  5. चरण 5 का 6

    सब्जियों को ओवन से बाहर निकालें और उन्हें तेल और 1 पैकेट शिटाके ग्रेन्यूल्स IoBoscoVivo के साथ अजमोद की चटनी के साथ ब्रश करें, सब कुछ 3 मिनट के लिए फिर से 180°C पर ओवन में रखें।

  6. चरण 6 का 6

    अपनी पियादिना को अपनी पसंद की सामग्री के साथ सजाने का आनंद लें।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)79.26
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)11.95
जिसमें शर्करा (ग्राम)10.74
वसा (ग्राम)1.59
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.88
प्रोटीन (ग्राम)4.01
फाइबर (ग्राम)2.03
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    4.01g·20%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    11.95g·61%
  • वसा
    1.59g·8%
  • फाइबर
    2.03g·10%