ताजा फल की क्रोस्टाटा

एक कटोरे में सभी तरल तत्वों, नींबू और वनीला को फेंटें। चीनी डालें, फिर धीरे-धीरे छाने हुए आटे पर तरल डालें जब तक आटा न बन जाए। ज्यादा मत गूंधें!

आटे को ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, फिर बेलें। बेलन से बेकिंग पेपर पर बेलें और गोल टिन में रखें। 180°C पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

फल की सॉस बनाएं: 100 ग्राम फल, 100 ग्राम गर्म बादाम का दूध, 40 ग्राम LEGÙ® आटा, एक नींबू का छिलका, 4 बड़े चम्मच पूर्ण चीनी (नारियल चीनी बेहतर)।

फ्रॉला पर सॉस डालें और बाकी फल ऊपर सजाएं। जिलेटिन से ब्रश करें या विकल्प के रूप में, एक चम्मच पानी में प्राकृतिक जैम मिलाकर उबालें और तुरंत केक पर लगाएं।