टोफू क्रीम, शिमला मिर्च और जैतून के साथ पच्चेरी

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   मिक्सर में, टोफू के टुकड़े, सोया योगर्ट, तेल, नमक और काली मिर्च को तब तक पीसें जब तक कि एक मलाईदार मिश्रण न बन जाए।

2. चरण 2 का 6

   एक पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज थोड़ा तेल के साथ भूनें।

3. चरण 3 का 6

   शिमला मिर्च को लंबाई में काटकर डालें और लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार समायोजित करें।

4. चरण 4 का 6

   इसी बीच, पास्ता के लिए पानी उबालें। जब पानी उबलने लगे, तो पच्चेरी डालें और दो मिनट तक पकाएं।

5. चरण 5 का 6

   पच्चेरी को छान लें, थोड़ा पकाने का पानी अलग रखें, और पैन में शिमला मिर्च के साथ डालें। जैतून डालें।

6. चरण 6 का 6

   टोफू क्रीम डालें, इसे नरम करने के लिए थोड़ा पकाने का पानी मिलाएं, मिलाएं और परोसें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)