एक कटोरे में, गोमांस की कीमा, बछड़े की कीमा और सॉसेज को ब्रेडक्रम्ब्स, अंडा, परमेज़ान, अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
समान आकार के मीटबॉल बनाएं।
एक पैन में तेल गरम करें और मीटबॉल को सभी तरफ से भूनें।
पैन में बियर डालें और मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि तरल कम न हो जाए और एक मलाईदार सॉस न बन जाए।
मीटबॉल को गरम परोसें, बियर सॉस के साथ।
पैन
कटोरा
इसे अधिकतम 2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।
यह बच्चों के लिए भी उपयुक्त है क्योंकि पकाने के दौरान बियर का अल्कोहल उड़ जाता है।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 239.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.17 |
| वसा (ग्राम) | 17.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.18 |
| बिक्री | 0.22 |
