एक कटोरे में, बीफ का कीमा, वील का कीमा और सॉसेज को ब्रेडक्रंब, अंडा, परमेज़ान, पार्सले, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
समान आकार के मीटबॉल बनाएं।
एक पैन में तेल गरम करें और मीटबॉल को सभी तरफ से भूनें।
पैन में बियर डालें और मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि तरल कम होकर एक मलाईदार सॉस न बन जाए।
मीटबॉल को गर्म परोसें, बियर सॉस के साथ।
पैन
कटोरा
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
बच्चों के लिए भी उपयुक्त क्योंकि पकाने के दौरान बियर का अल्कोहल वाष्पित हो जाता है।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 239.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.17 |
| वसा (ग्राम) | 17.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.18 |
| बिक्री | 0.22 |
