ओरेच्चिएटे अल वीनो रोसो पुग्घिया की गोरमेट रेसिपी खोजें, जिसमें रिकोटा और बारबिएटोला की क्रीम है। एक अप्रतिरोध्य पुग्लियाई व्यंजन, जो मेज पर चौंकाने के लिए आदर्श है!
पकी हुई बारबिएटोला को रिकोटा के साथ तब तक ब्लेंड करें जब तक कि एक चिकनी और समान क्रीम न बन जाए। स्वादानुसार नमक डालें और यदि चाहें तो एक बूंद ओलियो EVO पुग्घिया डालें ताकि क्रीम अधिक मखमली हो।
ओरेच्चिएटे अल वीनो रोसो पुग्घिया को नमकीन पानी में 8-10 मिनट तक पकाएं। पकाने का पानी थोड़ा अलग रख लें।
फ्रिसेले को तोड़कर एक पैन में ओलियो EVO पुग्घिया के साथ सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
ओरेच्चिएटे को रिकोटा और बारबिएटोला की क्रीम के साथ मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो वांछित स्थिरता पाने के लिए पकाने का पानी डालें।
ओरेच्चिएटे को टोस्ट की हुई फ्रिसेले, ताजा तुलसी और काली व गुलाबी मिर्च के साथ सजाएं। इस व्यंजन के नाजुक स्वादों को बढ़ाने के लिए एक गिलास वीनो रोसे के साथ परोसें।
रिकोटा और बारबिएटोला की गुलाबी क्रीम आपके पुग्लिया के पास्ता व्यंजन को एक नाटकीय और स्वादिष्ट प्रभाव देती है। पुग्घिया जैसे ताजे और गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करके, आप पुग्लियाई रसोई की पूरी प्रामाणिकता मेज पर लाएंगे। ओलियो EVO पुग्घिया वह गुप्त सामग्री है जो फर्क बनाएगी!
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 242.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.35 |
| वसा (ग्राम) | 16.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.72 |
| बिक्री | 0.15 |
