पालक के पत्तों को अच्छी तरह धोएं। उन्हें कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डालें और फिर ठंडे पानी और बर्फ में ठंडा करें।
पालक को ऑलिव ऑयल एक्स्ट्रा वर्जिन और पार्मेज़ान के साथ ब्लेंड करें ताकि एक क्रीम बन जाए। सही स्थिरता पाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
स्पेगेटी को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं और अल डेंटे निकालें।
स्पेगेटी को पालक क्रीम के साथ पैन में मिलाएं।
स्पेगेटी को घोंसले की तरह परोसें और ऊपर से टराली के टुकड़े डालकर सजाएं।
तेजी से और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए आदर्श रेसिपी।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 231.12 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.29 |
| वसा (ग्राम) | 4.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |
| बिक्री | 0.07 |
