सॉसेज रागू के साथ पिची

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   प्याज और गाजर को साफ करें, अजमोद को धोएं और सभी सब्जियों को काट लें।

2. चरण 2 का 6

   एक बड़े पैन में EVO तेल डालें, सब्जियां डालें और धीमी आंच पर लगभग 6-7 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें।

3. चरण 3 का 6

   सॉसेज को खोलकर छोटे टुकड़ों में काटें, पैन में डालें और भूनें, फिर रेड वाइन डालें और उसे उड़ने दें।

4. चरण 4 का 6

   टमाटर पासाता और浓缩 डालें, लकड़ी के चम्मच से मिलाएं, हल्का नमक डालें और ढक्कन लगाकर लगभग 30 मिनट तक पकाएं, जरूरत पड़ने पर गर्म पानी डालकर नम रखें।

5. चरण 5 का 6

   पिची को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं।

6. चरण 6 का 6

   पिची को सॉसेज रागू के साथ परोसें, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो छिड़कें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)