पिस्तेशियो क्रीम, बेशिमेल, मोज़ेरेला, परमेसन और कलात्मक मोर्टाडेला पर आधारित क्रीमी और उत्सव लसग्ना। यह नुस्खा तेजी से बनाया जा सकता है और ताजा पास्ता और पहले से तैयार बेशिमेल के साथ भी किया जा सकता है।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
पिस्तेशियो की क्रीम तैयार करें: बेशिमेल को पिस्तेशियो पेस्टो (लगभग 3 चम्मच) के साथ मिलाएं और एक समान हरी क्रीम पाने तक मिलाएं।
मोर्टाडेला को क्यूब्स में काटें।
एक बेकिंग डिश में लसग्ना बनाएं: पिस्तेशियो की क्रीम का एक पतला परत फैलाएं, फिर ताजा पास्ता की एक परत, परमेसन छिड़कें, मोज़ेरेला और मोर्टाडेला डालें। कुल 4 परतें (क्रीम, पास्ता, परमेसन, मोज़ेरेला, मोर्टाडेला) के लिए दोहराएं।
एक अंतिम परत क्रीम, परमेसन और ऊपर से कुछ मोज़ेरेला के क्यूब्स के साथ समाप्त करें।
180°C पर 20 मिनट तक ओवन में पकाएं, फिर ऊपर को सुनहरा करने के लिए 5 मिनट तक ग्रिल करें।
ओवन से निकालें, कुछ मिनट के लिए आराम करने दें और गर्मागर्म परोसें।
बेकिंग डिश
बाउल
चम्मच
पनीर grate करने वाला
रेफ्रिजरेटर में: 1-2 दिनों के लिए ढके हुए रखें; फ्रीज़ करने योग्य: हाँ, पकाने से पहले या पकाने के बाद ठंडा (1 महीने तक)।
तेजी से बनाने के लिए तैयार बेशिमेल और ताजा पास्ता का उपयोग किया जा सकता है; त्योहार के लंच के लिए उपयुक्त; एक संरचित सफेद या गुलाबी शराब के साथ जोड़ें।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 277.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.54 |
| वसा (ग्राम) | 14.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| बिक्री | 0.5 |
