यह एक त्वरित ब्रेड/फोकैसिया नुस्खा है जो लंबी खमीर की आवश्यकता नहीं है, इसे कारीगर सलामी के साथ संयोजन के रूप में प्रस्तावित किया गया है। इसे लगभग 5 मिनट में आटा तैयार किया जाता है और कुछ मिनटों में बेक किया जाता है, सरल सामग्री के साथ।
एक बर्तन में मैदा, नमक औरinstant खमीर मिलाएं।
पानी और अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल डालें और जल्दी से मिला कर एक सजातीय आटा प्राप्त करें।
एक लोफ या छोटे फोकेस्सिन्स बनाएँ और उन्हें हल्की तैलीय या बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें।
हेट किया हुआ ओ븇 में 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 8-12 मिनट तक बेक करें या जब तक सतह सुनहरी और केंद्र में पकी हुई न हो।
बेकिंग रैक पर निकालें और काटने और कारीगर सलामी या अन्य शीतकटे के साथ परोसने से पहले ठंडा होने दें।
बर्तन
बेकिंग ट्रे
चम्मच या स्पैटुला
ओ븟
टॉस्कन सलामी
यह नुस्खा एक इंस्टाग्राम पोस्ट से लिया गया है; जब घर में ब्रेड नहीं हो, तब यह जल्दी बनाने के लिए सुझाया गया है। दी गई मात्रा एक छोटे लोफ के लिए है; बेकिंग का समय ओ븟 के अनुसार भिन्न हो सकता है।
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 256.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.05 |
| वसा (ग्राम) | 6.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.93 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.35 |
| बिक्री | 0.17 |
