पंजनेला तोस्काना

ब्रेड को स्लाइस में काटें और फिर मोटे टुकड़ों में काटें। ब्रेड को एक कटोरे में डालें और उसमें पानी और सिरका मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं ताकि ब्रेड समान रूप से तरल को सोख सके और इसे अलग रख दें।

टमाटरों को चौथाई भाग में काटें और फिर छोटे टुकड़ों में काटें। खीरे की छिलका हटा दें, सिरों को काटें और इसे पतले स्लाइस में काटें। प्याज को छीलें और पतले स्लाइस में काटें।

ब्रेड वाले कटोरे को फिर से लें और फिर से मिलाएं, फिर प्याज और खीरे डालें।

टमाटर भी मिलाएं और सब कुछ मिलाएं, फिर तुलसी की पत्तियों को हाथों से तोड़ें।

नमक, काली मिर्च और तेल के साथ सीज़न करें। फिर से मिलाएं और अपनी पंजनेला को परोसने तक फ्रिज में रखें।