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पंजनेला तोस्काना

पंजनेला तोस्काना

@spaghetti-e-mandolino

पंजनेला तोस्काना की खोज करें: बासी ब्रेड और मौसमी सब्जियों के साथ एक ताज़ा सलाद। प्रामाणिक स्वाद और इतालवी परंपरा। अभी नुस्खा आज़माएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बासी तोस्काना ब्रेड350g
  • पके हुए टमाटर220g
  • खीरे200g
  • लाल प्याज90g
  • तुलसीq.b.
  • पानी250g
  • सफेद वाइन सिरका60g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलq.b.
  • नमकq.b.
  • काली मिर्चq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    ब्रेड को स्लाइस में काटें और फिर मोटे टुकड़ों में काटें। ब्रेड को एक कटोरे में डालें और उसमें पानी और सिरका मिलाएं।

  2. चरण 2 का 6

    अच्छी तरह मिलाएं ताकि ब्रेड समान रूप से तरल को सोख सके और इसे अलग रख दें।

  3. चरण 3 का 6

    टमाटरों को चौथाई भाग में काटें और फिर छोटे टुकड़ों में काटें। खीरे की छिलका हटा दें, सिरों को काटें और इसे पतले स्लाइस में काटें। प्याज को छीलें और पतले स्लाइस में काटें।

  4. चरण 4 का 6

    ब्रेड वाले कटोरे को फिर से लें और फिर से मिलाएं, फिर प्याज और खीरे डालें।

  5. चरण 5 का 6

    टमाटर भी मिलाएं और सब कुछ मिलाएं, फिर तुलसी की पत्तियों को हाथों से तोड़ें।

  6. चरण 6 का 6

    नमक, काली मिर्च और तेल के साथ सीज़न करें। फिर से मिलाएं और अपनी पंजनेला को परोसने तक फ्रिज में रखें।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)92.77
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)19.31
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.02
वसा (ग्राम)0.26
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.05
प्रोटीन (ग्राम)2.91
फाइबर (ग्राम)1.49
बिक्री0.18
  • प्रोटीन
    2.91g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    19.31g·81%
  • वसा
    0.26g·1%
  • फाइबर
    1.49g·6%