Barbera d'Alba Bric Loira Cascina Chicco एक उच्च गुणवत्ता वाली रेड वाइन है, जो इटली के पिएमोंटे क्षेत्र में बनाई जाती है। यह क्षेत्र अपनी उपजाऊ मिट्टी और आदर्श जलवायु के कारण विटीकल्चर के लिए प्रसिद्ध है। Alba क्षेत्र विशेष रूप से Barbera अंगूर के लिए जाना जाता है, जो अपनी जीवंत अम्लता और गहरे फलों के सुगंधों के लिए पहचाना जाता है। Bric Loira की दाख की बारी दक्षिण-पश्चिम की ओर स्थित पहाड़ी इलाके में है, जो अंगूर की परिपक्वता के लिए उपयुक्त है। अंगूर हाथ से तोड़े जाते हैं, आमतौर पर अक्टूबर के मध्य में, जब वे पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं। इसके बाद, अंगूरों को डिरैस्प किया जाता है और दबाया जाता है, और रस को नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंकों में किण्वित किया जाता है। इस वाइन की उत्पादन प्रक्रिया में लगभग 10-12 दिनों के लिए छाल के साथ मैसेरेशन शामिल है, जिससे रंग और टैनिन निकलते हैं। इसके बाद मॉलोलैक्टिक किण्वन होता है, जो वाइन की अम्लता को नरम करता है और इसकी सुगंध में जटिलता जोड़ता है। वाइन को लगभग 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में परिपक्व किया जाता है, जिससे इसे अतिरिक्त सुगंध और संरचना मिलती है। परिपक्वता के बाद, वाइन को बोतल में भरा जाता है और बाजार में आने से पहले कुछ महीनों के लिए रखा जाता है। Barbera d'Alba Bric Loira Cascina Chicco गहरे रूबी लाल रंग की होती है और इसमें पकड़े हुए लाल फलों, मसालों और भुने हुए नोट्स की खुशबू होती है। इसका स्वाद पूर्ण, गोल और संतुलित होता है, जिसमें ताजगी और जीवंतता के लिए सुखद अम्लता होती है। यह वाइन लाल मांस, जंगली मांस और परिपक्व पनीरों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। यह एक उत्कृष्ट मेडिटेशन वाइन भी है, जिसे धीरे-धीरे पीकर इसके सभी स्वादों का आनंद लिया जा सकता है।
मूल्य में कर शामिल है
Barbera d'Alba Bric Loira Cascina Chicco एक उच्च गुणवत्ता वाली रेड वाइन है, जो इटली के पिएमोंटे क्षेत्र में बनाई जाती है। यह क्षेत्र अपनी उपजाऊ मिट्टी और आदर्श जलवायु के कारण विटीकल्चर के लिए प्रसिद्ध है। Alba क्षेत्र विशेष रूप से Barbera अंगूर के लिए जाना जाता है, जो अपनी जीवंत अम्लता और गहरे फलों के सुगंधों के लिए पहचाना जाता है। Bric Loira की दाख की बारी दक्षिण-पश्चिम की ओर स्थित पहाड़ी इलाके में है, जो अंगूर की परिपक्वता के लिए उपयुक्त है। अंगूर हाथ से तोड़े जाते हैं, आमतौर पर अक्टूबर के मध्य में, जब वे पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं। इसके बाद, अंगूरों को डिरैस्प किया जाता है और दबाया जाता है, और रस को नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंकों में किण्वित किया जाता है। इस वाइन की उत्पादन प्रक्रिया में लगभग 10-12 दिनों के लिए छाल के साथ मैसेरेशन शामिल है, जिससे रंग और टैनिन निकलते हैं। इसके बाद मॉलोलैक्टिक किण्वन होता है, जो वाइन की अम्लता को नरम करता है और इसकी सुगंध में जटिलता जोड़ता है। वाइन को लगभग 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में परिपक्व किया जाता है, जिससे इसे अतिरिक्त सुगंध और संरचना मिलती है। परिपक्वता के बाद, वाइन को बोतल में भरा जाता है और बाजार में आने से पहले कुछ महीनों के लिए रखा जाता है। Barbera d'Alba Bric Loira Cascina Chicco गहरे रूबी लाल रंग की होती है और इसमें पकड़े हुए लाल फलों, मसालों और भुने हुए नोट्स की खुशबू होती है। इसका स्वाद पूर्ण, गोल और संतुलित होता है, जिसमें ताजगी और जीवंतता के लिए सुखद अम्लता होती है। यह वाइन लाल मांस, जंगली मांस और परिपक्व पनीरों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। यह एक उत्कृष्ट मेडिटेशन वाइन भी है, जिसे धीरे-धीरे पीकर इसके सभी स्वादों का आनंद लिया जा सकता है।
