Falesco Montiano Falesco वाइनरी का प्रमुख उत्पाद है, जिसे शुरू से ही इटली के सबसे बड़े और नवोन्मेषी रेड वाइन में से एक माना जाता है। यह मर्लोट अंगूरों के मिश्रण का परिणाम है, जो पारंपरिक रूप से सफेद अंगूरों के लिए उपयुक्त भूमि में मोंटपेलियर के ग्राफ्टर्स द्वारा लगाए गए हैं। मर्लोट अंगूरों को पूर्ण फेनोलिक परिपक्वता पर तोड़ा जाता है और वाइन बनाने के लिए वाइनरी में लाया जाता है। मर्लोट को 15 दिनों तक मैसेरेशन के साथ किण्वित किया जाता है, जिसमें कई बार फोल्लातुरा की जाती है, और इसे लगभग 20% तक सैलासित किया जाता है ताकि अधिक संकेंद्रण प्राप्त किया जा सके। इसके बाद Falesco Montiano को छाल से अलग किया जाता है और मिश्रण और बोतलबंदी से पहले 12 महीने के लिए फ्रेंच ओक बैरिक्स में परिपक्व किया जाता है। मिलान: Falesco Montiano पारंपरिक लाल मांस और जंगली मांस के व्यंजनों के साथ उपयुक्त है। संग्रहण: 16-18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित करें।
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Falesco Montiano Falesco वाइनरी का प्रमुख उत्पाद है, जिसे शुरू से ही इटली के सबसे बड़े और नवोन्मेषी रेड वाइन में से एक माना जाता है। यह मर्लोट अंगूरों के मिश्रण का परिणाम है, जो पारंपरिक रूप से सफेद अंगूरों के लिए उपयुक्त भूमि में मोंटपेलियर के ग्राफ्टर्स द्वारा लगाए गए हैं। मर्लोट अंगूरों को पूर्ण फेनोलिक परिपक्वता पर तोड़ा जाता है और वाइन बनाने के लिए वाइनरी में लाया जाता है। मर्लोट को 15 दिनों तक मैसेरेशन के साथ किण्वित किया जाता है, जिसमें कई बार फोल्लातुरा की जाती है, और इसे लगभग 20% तक सैलासित किया जाता है ताकि अधिक संकेंद्रण प्राप्त किया जा सके। इसके बाद Falesco Montiano को छाल से अलग किया जाता है और मिश्रण और बोतलबंदी से पहले 12 महीने के लिए फ्रेंच ओक बैरिक्स में परिपक्व किया जाता है। मिलान: Falesco Montiano पारंपरिक लाल मांस और जंगली मांस के व्यंजनों के साथ उपयुक्त है। संग्रहण: 16-18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित करें।
