Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora एक Bolgheri DOC वाइन है जो Caccia al Piano वाइनरी द्वारा Bolgheri में उत्पादित होती है। इसके दाख की बागान तीन अलग-अलग टेरोयर वाली संपत्तियों में फैले हुए हैं, जो मिलकर Bolgheri क्षेत्र की संभावनाओं को बेहतरीन तरीके से दर्शाते हैं। यह वाइन Bolgheri में उगाई जाने वाली पारंपरिक अंतरराष्ट्रीय अंगूर की किस्मों से बनाई जाती है: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, और 5% Syrah। अंगूर हाथ से पूरी तरह पकने पर तोड़े जाते हैं और फिर वाइनरी में ले जाकर उनकी प्रक्रिया की जाती है, जो किस्म और वर्ष के अनुसार भिन्न होती है। किण्वन के बाद, Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora में शामिल होने वाली वाइन को छाल से अलग किया जाता है और फिर दूसरे या तीसरे उपयोग के बैरिक में दो से तीन वर्षों तक परिपक्व किया जाता है, उसके बाद अंतिम मिश्रण और बोतलबंदी की जाती है। यह वाइन टस्कन व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों के लिए उपयुक्त है, जैसे कि फ्लोरेंटाइन स्टेक, दालों की सूप, या तीखे पके हुए पनीर के साथ। इसे 16-18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित करें।
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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora एक Bolgheri DOC वाइन है जो Caccia al Piano वाइनरी द्वारा Bolgheri में उत्पादित होती है। इसके दाख की बागान तीन अलग-अलग टेरोयर वाली संपत्तियों में फैले हुए हैं, जो मिलकर Bolgheri क्षेत्र की संभावनाओं को बेहतरीन तरीके से दर्शाते हैं। यह वाइन Bolgheri में उगाई जाने वाली पारंपरिक अंतरराष्ट्रीय अंगूर की किस्मों से बनाई जाती है: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, और 5% Syrah। अंगूर हाथ से पूरी तरह पकने पर तोड़े जाते हैं और फिर वाइनरी में ले जाकर उनकी प्रक्रिया की जाती है, जो किस्म और वर्ष के अनुसार भिन्न होती है। किण्वन के बाद, Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora में शामिल होने वाली वाइन को छाल से अलग किया जाता है और फिर दूसरे या तीसरे उपयोग के बैरिक में दो से तीन वर्षों तक परिपक्व किया जाता है, उसके बाद अंतिम मिश्रण और बोतलबंदी की जाती है। यह वाइन टस्कन व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों के लिए उपयुक्त है, जैसे कि फ्लोरेंटाइन स्टेक, दालों की सूप, या तीखे पके हुए पनीर के साथ। इसे 16-18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित करें।
