प्रिमो सुपरटस्कन बियांको, पैंजानो इन कियान्टी के टेनुता कासा दी साला से प्राप्त शार्दोने अंगूरों से बनाया गया। ला पिएत्रा 1983 में अंब्रोज़ियो और जियोवन्नी फोलोनारी द्वारा शार्दोने अंगूरों को टस्कन लाल वाइन की तरह वाइनिफाई और परिपक्व करने का निर्णय लेने पर कियान्टी वाइन उद्योग में एक नवाचार था। परिणाम एक सफेद वाइन है जो बोतल में लंबे समय तक परिपक्व होने की अपनी प्रभावशाली क्षमता के लिए आश्चर्यचकित करती है। ला पिएत्रा काब्रियो को नरम प्रेसिंग और 24 घंटे के लिए ठंडा डिकैंटेशन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। आंशिक रूप से थर्मो-कंडीशन्ड किण्वन, आंशिक रूप से स्टेनलेस स्टील में और आंशिक रूप से 5 हेक्टोलिटर टोस्टेड बैरल में (50% नए और 50% दूसरे और तीसरे उपयोग के)। परिपक्वता: टोस्टेड ओक टोनो में 12 महीने बैटनाज के साथ। परिपक्वता: कम से कम 6 महीने बोतल में। मिलान: सफेद मांस, मछली, क्रस्टेशियंस और परिपक्व पनीरों के साथ। शराब की मात्रा: 13.0%। वर्ष: 2022।
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प्रिमो सुपरटस्कन बियांको, पैंजानो इन कियान्टी के टेनुता कासा दी साला से प्राप्त शार्दोने अंगूरों से बनाया गया। ला पिएत्रा 1983 में अंब्रोज़ियो और जियोवन्नी फोलोनारी द्वारा शार्दोने अंगूरों को टस्कन लाल वाइन की तरह वाइनिफाई और परिपक्व करने का निर्णय लेने पर कियान्टी वाइन उद्योग में एक नवाचार था। परिणाम एक सफेद वाइन है जो बोतल में लंबे समय तक परिपक्व होने की अपनी प्रभावशाली क्षमता के लिए आश्चर्यचकित करती है। ला पिएत्रा काब्रियो को नरम प्रेसिंग और 24 घंटे के लिए ठंडा डिकैंटेशन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। आंशिक रूप से थर्मो-कंडीशन्ड किण्वन, आंशिक रूप से स्टेनलेस स्टील में और आंशिक रूप से 5 हेक्टोलिटर टोस्टेड बैरल में (50% नए और 50% दूसरे और तीसरे उपयोग के)। परिपक्वता: टोस्टेड ओक टोनो में 12 महीने बैटनाज के साथ। परिपक्वता: कम से कम 6 महीने बोतल में। मिलान: सफेद मांस, मछली, क्रस्टेशियंस और परिपक्व पनीरों के साथ। शराब की मात्रा: 13.0%। वर्ष: 2022।