Livio Felluga Sharis एक वाइन है जो बहुत अलग-अलग अंगूरों के मिश्रण से बनती है, जो एक विशेष रूप से संतुलित वाइन देती है, Ribolla Gialla और Chardonnay, एक स्वदेशी और एक अंतरराष्ट्रीय किस्म, जो फ्रियुली को दुनिया के बाकी हिस्सों में ले जाने का प्रयास करती है। अलग-अलग तोड़े गए अंगूरों को डिरास्प किया जाता है और थोड़ी त्वचा मैसेरेशन के बाद दबाया जाता है, रस को डिकैंटेशन के माध्यम से साफ किया जाता है और चयनित खमीर के साथ इनोकुलेट किया जाता है। अल्कोहल किण्वन लगभग 20 दिनों तक 16°C पर चलता है और Livio Felluga Sharis लगभग 6 महीने तक खमीर पर रहता है, जिसके दौरान बार-बार बैटनाज किया जाता है ताकि उत्पाद को नरम और समृद्ध बनाया जा सके। मिश्रण और बोतलबंदी के बाद Livio Felluga Sharis कम से कम दो महीने तक तहखाने में रहता है, उसके बाद ही इसे बाजार में लाया जाता है। संगतता: Sharis Livio Felluga एक ऐसी वाइन है जो एपरिटिफ के रूप में या कच्चे मछली के ऐपेटाइज़र के साथ उपयुक्त है, यह सूप और सब्जियों के पासातो के साथ भी उत्कृष्ट है, या हल्के मसालेदार मछली आधारित पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ। संग्रहण: 16-18°C पर संग्रहित करें।
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Livio Felluga Sharis एक वाइन है जो बहुत अलग-अलग अंगूरों के मिश्रण से बनती है, जो एक विशेष रूप से संतुलित वाइन देती है, Ribolla Gialla और Chardonnay, एक स्वदेशी और एक अंतरराष्ट्रीय किस्म, जो फ्रियुली को दुनिया के बाकी हिस्सों में ले जाने का प्रयास करती है। अलग-अलग तोड़े गए अंगूरों को डिरास्प किया जाता है और थोड़ी त्वचा मैसेरेशन के बाद दबाया जाता है, रस को डिकैंटेशन के माध्यम से साफ किया जाता है और चयनित खमीर के साथ इनोकुलेट किया जाता है। अल्कोहल किण्वन लगभग 20 दिनों तक 16°C पर चलता है और Livio Felluga Sharis लगभग 6 महीने तक खमीर पर रहता है, जिसके दौरान बार-बार बैटनाज किया जाता है ताकि उत्पाद को नरम और समृद्ध बनाया जा सके। मिश्रण और बोतलबंदी के बाद Livio Felluga Sharis कम से कम दो महीने तक तहखाने में रहता है, उसके बाद ही इसे बाजार में लाया जाता है। संगतता: Sharis Livio Felluga एक ऐसी वाइन है जो एपरिटिफ के रूप में या कच्चे मछली के ऐपेटाइज़र के साथ उपयुक्त है, यह सूप और सब्जियों के पासातो के साथ भी उत्कृष्ट है, या हल्के मसालेदार मछली आधारित पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ। संग्रहण: 16-18°C पर संग्रहित करें।