ध्यान दें
विवरण
मिल्ले फ्रांनचियाकोर्टा विला क्रेस्पिया ब्रुट एक फ्रांनचियाकोर्टा DOCG वाइन है जो आर्चिपेलागो मुरातोरी समूह की विला क्रेस्पिया वाइनरी द्वारा उत्पादित की जाती है। मिल्ले फ्रांनचियाकोर्टा विला क्रेस्पिया ब्रुट एक वाइन है जो 100% शारदोने अंगूर से प्राप्त होती है, इसलिए यह एक ब्लांक डे ब्लांक है जो अपनी शान और नफासत के लिए जानी जाती है। शारदोने अंगूर की फसल आमतौर पर अगस्त के मध्य से सितंबर की शुरुआत में की जाती है, और वाइनरी में आने के बाद शारदोने अंगूर को धीरे-धीरे दबाया जाता है और स्टील में नियंत्रित तापमान पर किण्वित किया जाता है। मिल्ले फ्रांनचियाकोर्टा विला क्रेस्पिया ब्रुट एक फ्रांनचियाकोर्टा DOCG वाइन है जो पारंपरिक वाइन से अलग दर्शन के साथ बनाई जाती है। बेस वाइन शारदोने को 30 महीनों तक अपनी फाइन लीस पर स्टील टैंकों में परिपक्व किया जाता है, उसके बाद मिश्रण और बोतल में चीनी और खमीर के साथ पुनः किण्वन के लिए भरा जाता है। फाइन लीस पर स्टील टैंकों में यह ठहराव वाइन को जटिल बनाता है क्योंकि नियमित बैटनाजेस बेस वाइन की संरचना और नफासत को बढ़ाने की अनुमति देते हैं। बोतल में पुनः किण्वन के बाद, मिल्ले फ्रांनचियाकोर्टा विला क्रेस्पिया ब्रुट बाजार में रिलीज़ से पहले 30 महीनों तक परिपक्व होता है। संयोजन: मिल्ले फ्रांनचियाकोर्टा विला क्रेस्पिया ब्रुट मछली और शेलफिश आधारित व्यंजनों के साथ परफेक्ट है, और यह अपेरिटिफ के समय को भी अच्छी तरह से संगत करता है। भंडारण: 16-18°C पर संग्रहीत करें। अल्कोहल सामग्री: 13.0%। वर्ष: 2019। नामकरण: फ्रांनचियाकोर्टा DOCG। परिपक्वता: स्टील में 30 महीने और बोतल में अन्य 30 महीने।