Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina एक उत्कृष्ट Franciacorta वाइन है जो लोम्बार्डी की वाइनमेकिंग कला का परिणाम है, जो अपनी वाइन परंपरा के लिए प्रसिद्ध एक इतालवी क्षेत्र है। यह वाइन Franciacorta के दिल में, ब्रेसिया प्रांत में बनाई जाती है, जो एक सौम्य जलवायु और खनिजों से भरपूर पहाड़ी मिट्टी का परिणाम है। यह स्पार्कलिंग वाइन Chardonnay और Pinot Nero अंगूरों का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जिन्हें Montina के अंगूर के बागानों में सावधानीपूर्वक उगाया जाता है, जहां पर्यावरण और मिट्टी का सम्मान करते हुए कृषि की जाती है। उत्पादन अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत के बीच अंगूर की कटाई से शुरू होता है, इसके बाद अंगूरों को धीरे से दबाया जाता है और स्टेनलेस स्टील टैंकों में नियंत्रित तापमान पर किण्वित किया जाता है। किण्वन के बाद, वाइन को चयनित खमीर के साथ बोतल में डाला जाता है ताकि Franciacorta विधि के अनुसार दूसरी किण्वन हो सके। इसके बाद, वाइन कम से कम 24 महीनों तक खमीर के साथ परिपक्व होती है, जिससे इसे एक अनूठी जटिलता और संरचना मिलती है। परिपक्वता के दौरान, बोतलों को नियमित रूप से घुमाया जाता है ताकि वाइन और खमीर का संपर्क बना रहे, और डिगोर्जमेंट के बाद, वाइन को बिक्री से पहले 2-3 महीने और आराम दिया जाता है। Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina अपनी कोमल लाल फलों, फूलों और खमीर की खुशबू के लिए प्रसिद्ध है, जो इसकी सुरुचिपूर्ण और सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ मेल खाती है, जिसमें अच्छी अम्लता और उल्लेखनीय स्वाद की स्थिरता होती है। यह वाइन मछली, सफेद मांस और ताजे पनीर के व्यंजनों के लिए आदर्श जोड़ी है।
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Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina एक उत्कृष्ट Franciacorta वाइन है जो लोम्बार्डी की वाइनमेकिंग कला का परिणाम है, जो अपनी वाइन परंपरा के लिए प्रसिद्ध एक इतालवी क्षेत्र है। यह वाइन Franciacorta के दिल में, ब्रेसिया प्रांत में बनाई जाती है, जो एक सौम्य जलवायु और खनिजों से भरपूर पहाड़ी मिट्टी का परिणाम है। यह स्पार्कलिंग वाइन Chardonnay और Pinot Nero अंगूरों का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जिन्हें Montina के अंगूर के बागानों में सावधानीपूर्वक उगाया जाता है, जहां पर्यावरण और मिट्टी का सम्मान करते हुए कृषि की जाती है। उत्पादन अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत के बीच अंगूर की कटाई से शुरू होता है, इसके बाद अंगूरों को धीरे से दबाया जाता है और स्टेनलेस स्टील टैंकों में नियंत्रित तापमान पर किण्वित किया जाता है। किण्वन के बाद, वाइन को चयनित खमीर के साथ बोतल में डाला जाता है ताकि Franciacorta विधि के अनुसार दूसरी किण्वन हो सके। इसके बाद, वाइन कम से कम 24 महीनों तक खमीर के साथ परिपक्व होती है, जिससे इसे एक अनूठी जटिलता और संरचना मिलती है। परिपक्वता के दौरान, बोतलों को नियमित रूप से घुमाया जाता है ताकि वाइन और खमीर का संपर्क बना रहे, और डिगोर्जमेंट के बाद, वाइन को बिक्री से पहले 2-3 महीने और आराम दिया जाता है। Franciacorta DOCG Rosé Satèn Montina अपनी कोमल लाल फलों, फूलों और खमीर की खुशबू के लिए प्रसिद्ध है, जो इसकी सुरुचिपूर्ण और सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ मेल खाती है, जिसमें अच्छी अम्लता और उल्लेखनीय स्वाद की स्थिरता होती है। यह वाइन मछली, सफेद मांस और ताजे पनीर के व्यंजनों के लिए आदर्श जोड़ी है।
