Pinot Grigio Alturis एक वाइन है जो Alturis वाइनरी द्वारा Friuli में Pinot Grigio अंगूर से बनाई जाती है। अंगूर Cividale del Friuli के सामने के मैदानों और पहाड़ियों में उगाए जाते हैं। अंगूर को सितंबर के पहले दशक में तोड़ा जाता है और नरम तरीके से दबाया जाता है। मस्ट को लगभग 18°C तापमान पर 15 दिनों के लिए कांच से लेपित सीमेंट टैंकों में किण्वित किया जाता है ताकि खमीर Pinot Grigio किस्म की सुगंध क्षमता को व्यक्त कर सके। अगली वसंत में Pinot Grigio Alturis को मिश्रित कर बोतल में भरा जाता है। यह विशेष रूप से मछली आधारित ऐपेटाइज़र, सूखे पहले व्यंजन या सब्ज़ी की क्रीम, उबली मछली या ठंडे सफेद मांस के लिए उपयुक्त है। इसे 16-18°C पर संग्रहित करें।
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Pinot Grigio Alturis एक वाइन है जो Alturis वाइनरी द्वारा Friuli में Pinot Grigio अंगूर से बनाई जाती है। अंगूर Cividale del Friuli के सामने के मैदानों और पहाड़ियों में उगाए जाते हैं। अंगूर को सितंबर के पहले दशक में तोड़ा जाता है और नरम तरीके से दबाया जाता है। मस्ट को लगभग 18°C तापमान पर 15 दिनों के लिए कांच से लेपित सीमेंट टैंकों में किण्वित किया जाता है ताकि खमीर Pinot Grigio किस्म की सुगंध क्षमता को व्यक्त कर सके। अगली वसंत में Pinot Grigio Alturis को मिश्रित कर बोतल में भरा जाता है। यह विशेष रूप से मछली आधारित ऐपेटाइज़र, सूखे पहले व्यंजन या सब्ज़ी की क्रीम, उबली मछली या ठंडे सफेद मांस के लिए उपयुक्त है। इसे 16-18°C पर संग्रहित करें।
