Planeta Syrah Maroccoli

Syrah एक भूमध्यसागरीय किस्म है जो गर्म और शुष्क वातावरण में उत्कृष्ट प्रदर्शन करती है। सिसिली, जो शायद इटली में इस प्रकार के वातावरण वाला एक प्रमुख क्षेत्र है, में Planeta ने इस अंगूर की विशिष्ट विशेषताओं के साथ शुद्ध रूप में वाइन बनाई है। सितंबर की शुरुआत में, हाथ से तोड़ी गई अंगूर की टोकरी को वाइनरी में ले जाया जाता है, जहां उन्हें डिरैसिंग और क्रशिंग की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। इसके बाद, शराब की किण्वन स्टेनलेस स्टील के टैंकों में लगभग 12 दिनों तक 25 डिग्री सेल्सियस पर होती है। इस प्रक्रिया के अंत में, शराब को छाल से अलग कर दिया जाता है और उसे 14 महीनों के लिए ऑलियर बैरल में रखा जाता है, जिसमें एक तिहाई बैरल पहली बार उपयोग में लाया जाता है। इसके बाद मिश्रण और बोतलबंदी की जाती है। मिलान: Planeta Syrah एक संरचित और सुरुचिपूर्ण वाइन है, जो Alto Adige के Speck जैसे स्मोक्ड सॉसेज या पारंपरिक कैलाब्रिया के सॉसेज के साथ उत्कृष्ट है। इसकी मसालेदार खुशबू इसे पूर्वी व्यंजनों या मसालेदार और जटिल लाल मांस और जंगली मांस के व्यंजनों के साथ भी उपयुक्त बनाती है। संरक्षण: 16-18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित करें।