Tuduu
शारदोने यार्डेन ओडेम

शारदोने यार्डेन ओडेम

श्रेणी: वाइनविक्रेता: FoodExplore
शारदोने यार्डेन ओडेम वाइन इज़राइल के गोलान हाइट्स से आती है, जो एक क्षेत्र है जो ठंडे जलवायु और ज्वालामुखीय मिट्टी के लिए जाना जाता है, जो अंगूर को विशेष जटिलता और खनिजता प्रदान करता है। अंगूर के बाग समुद्र तल से 1,200 से 1,300 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, माउंट हर्मोन के पास। यह क्षेत्र शारदोने की खेती के लिए आदर्श है क्योंकि इसकी तापमान भिन्नता अंगूर की धीमी और आदर्श परिपक्वता की अनुमति देती है, जिससे अम्लता संरक्षित रहती है और जटिल सुगंध विकसित होती है। शारदोने यार्डेन ओडेम के उत्पादन की प्रक्रिया में फ्रेंच ओक बैरिक्स में किण्वन शामिल है, जो वाइन को वनीला के नोट्स और एक सुरुचिपूर्ण संरचना प्रदान करता है। इसके बाद, वाइन को खमीर पर कई महीनों तक परिपक्व किया जाता है, आमतौर पर छह से बारह महीनों के बीच, इसकी बनावट और सुगंधित जटिलता को समृद्ध करने के लिए। लकड़ी और खमीर पर परिपक्वता वाइन को एक क्रीमीनेस और गहराई प्रदान करती है जो उच्च ऊँचाई पर उगाए गए अंगूर की ताजगी और खनिजता के साथ संतुलित होती है। परिणाम एक परिष्कृत शारदोने है, जिसमें सुगंध की एक श्रृंखला होती है जो उष्णकटिबंधीय फलों से लेकर टोस्टेड नोट्स तक होती है, जो एक जीवंत अम्लता द्वारा समर्थित होती है। संयोजन: शारदोने यार्डेन ओडेम वाइन अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण विभिन्न व्यंजनों को बढ़ाने के लिए उपयुक्त है। एक क्लासिक संयोजन मछली के साथ है, विशेष रूप से सफेद मांस वाली मछली जैसे बास या कॉड, जिसे ओवन में या ग्रिल पर पकाया जाता है। झींगा या स्कैलप्स जैसे क्रस्टेशियन भी इस वाइन के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, विशेष रूप से यदि उन्हें मक्खन के स्पर्श या हल्के मसाले के साथ तैयार किया गया हो। एक और दिलचस्प विकल्प चिकन के साथ संयोजन है, शायद भुना हुआ या ग्रिल पर, सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ मसालेदार। मशरूम आधारित व्यंजन, जैसे कि क्रीमी पोर्सिनी मशरूम रिसोट्टो, भी एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि शारदोने का चरित्र व्यंजन की मिट्टी को संतुलित कर सकता है। अर्ध-नरम पनीर, जैसे कि ब्री या कैमेम्बर्ट, सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाते हैं, पनीर की कोमलता और वाइन की ताजगी के बीच संतुलन बनाते हैं। अंत में, ग्रिल की हुई सब्जियाँ या हल्की क्रीम और नींबू आधारित सॉस के साथ पास्ता पाक अनुभव को पूरा कर सकते हैं, वाइन की विशेषताओं को बढ़ाते हुए उन्हें अधिभूत किए बिना। भंडारण: ठंडी और सूखी जगह में रखें। अल्कोहल की मात्रा: 13.5% वर्ष: 2020
₹ 3,587.78₹ 3,999.09

विवरण

शारदोने यार्डेन ओडेम वाइन इज़राइल के गोलान हाइट्स से आती है, जो एक क्षेत्र है जो ठंडे जलवायु और ज्वालामुखीय मिट्टी के लिए जाना जाता है, जो अंगूर को विशेष जटिलता और खनिजता प्रदान करता है। अंगूर के बाग समुद्र तल से 1,200 से 1,300 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, माउंट हर्मोन के पास। यह क्षेत्र शारदोने की खेती के लिए आदर्श है क्योंकि इसकी तापमान भिन्नता अंगूर की धीमी और आदर्श परिपक्वता की अनुमति देती है, जिससे अम्लता संरक्षित रहती है और जटिल सुगंध विकसित होती है। शारदोने यार्डेन ओडेम के उत्पादन की प्रक्रिया में फ्रेंच ओक बैरिक्स में किण्वन शामिल है, जो वाइन को वनीला के नोट्स और एक सुरुचिपूर्ण संरचना प्रदान करता है। इसके बाद, वाइन को खमीर पर कई महीनों तक परिपक्व किया जाता है, आमतौर पर छह से बारह महीनों के बीच, इसकी बनावट और सुगंधित जटिलता को समृद्ध करने के लिए। लकड़ी और खमीर पर परिपक्वता वाइन को एक क्रीमीनेस और गहराई प्रदान करती है जो उच्च ऊँचाई पर उगाए गए अंगूर की ताजगी और खनिजता के साथ संतुलित होती है। परिणाम एक परिष्कृत शारदोने है, जिसमें सुगंध की एक श्रृंखला होती है जो उष्णकटिबंधीय फलों से लेकर टोस्टेड नोट्स तक होती है, जो एक जीवंत अम्लता द्वारा समर्थित होती है। संयोजन: शारदोने यार्डेन ओडेम वाइन अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण विभिन्न व्यंजनों को बढ़ाने के लिए उपयुक्त है। एक क्लासिक संयोजन मछली के साथ है, विशेष रूप से सफेद मांस वाली मछली जैसे बास या कॉड, जिसे ओवन में या ग्रिल पर पकाया जाता है। झींगा या स्कैलप्स जैसे क्रस्टेशियन भी इस वाइन के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, विशेष रूप से यदि उन्हें मक्खन के स्पर्श या हल्के मसाले के साथ तैयार किया गया हो। एक और दिलचस्प विकल्प चिकन के साथ संयोजन है, शायद भुना हुआ या ग्रिल पर, सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ मसालेदार। मशरूम आधारित व्यंजन, जैसे कि क्रीमी पोर्सिनी मशरूम रिसोट्टो, भी एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि शारदोने का चरित्र व्यंजन की मिट्टी को संतुलित कर सकता है। अर्ध-नरम पनीर, जैसे कि ब्री या कैमेम्बर्ट, सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाते हैं, पनीर की कोमलता और वाइन की ताजगी के बीच संतुलन बनाते हैं। अंत में, ग्रिल की हुई सब्जियाँ या हल्की क्रीम और नींबू आधारित सॉस के साथ पास्ता पाक अनुभव को पूरा कर सकते हैं, वाइन की विशेषताओं को बढ़ाते हुए उन्हें अधिभूत किए बिना। भंडारण: ठंडी और सूखी जगह में रखें। अल्कोहल की मात्रा: 13.5% वर्ष: 2020

सामग्री

सल्फाइट्स शामिल हैं

पोषण विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
योजक
प्रमाणन