Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata

बुफाला स्ट्राचियाटा 50% बुफाला मोज़ेरेला (स्ट्राचियाटा, कटी हुई) और 50% गाय की क्रीम, नमक और रेनेट से बनाई जाती है। क्रीम UHT है, अर्थात् 140° पर पाश्चुरीकृत (यह हमारी उत्पादन नहीं है लेकिन उच्च गुणवत्ता की है)। यह बहुत हद तक बुर्राटा के समान है। यह पहले से पैक की हुई, 250 ग्राम के जार में उपलब्ध है। यह उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है। यह बहुत बहुमुखी है। इसे चम्मच से खाया जा सकता है या रसोई में कई तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह पहले व्यंजनों, दूसरे व्यंजनों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है और स्वादिष्ट ब्रुशेट्टा भरने के लिए आदर्श है। इसे लगभग 4°C पर फ्रिज में रखा जाता है, जो इसे सर्वोत्तम स्वाद के लिए आदर्श तापमान है। इसे उत्पादन की तारीख से 4 दिनों तक खाया जा सकता है (समाप्ति तिथि प्रत्येक पैकेज पर अंकित होती है)। खोलने के बाद, इसे 2 दिनों के भीतर उपभोग करने की सलाह दी जाती है।