बुफाला की स्ट्राच्याता 50% बुफाला के मोज़ेरेला (स्ट्राच्याता, काटा हुआ) और 50% गाय के पन्ना, नमक और कागली से बनाई जाती है। पन्ना UHT है, अर्थात्, 140° पर पाश्चुरीकृत (यह हमारी उत्पादन नहीं है लेकिन उच्च गुणवत्ता की है)। बुराटा के बहुत समान। यह पहले से पैक किया हुआ उपलब्ध है, 250 ग्राम के जार में। लाभ: उपयोग के लिए तैयार उत्पाद। उत्पाद बहुत बहुपरकारी है। इसे चम्मच से खाया जा सकता है या रसोई में हजारों उपयोगों के लिए लगाया जा सकता है। यह पहले पाठ्यक्रमों, दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है और स्वादिष्ट ब्रुशेट्स भरने के लिए आदर्श है। संरक्षण: इसे फ्रिज में लगभग 4°C की अनुशंसित तापमान पर रखा जाता है, जो इसे सबसे अच्छा स्वाद लेने के लिए आदर्श तापमान है। इसे उत्पादन की तारीख से 4 दिन तक खाया जा सकता है (समाप्ति प्रत्येक पैकेज पर सूचीबद्ध है)। एक बार खोलने के बाद, इसे 2 दिनों के भीतर खाने की सिफारिश की जाती है। दूध की उत्पत्ति: इटली।