ट्रफल सलामी क्वाड्रो कार्नी ए सैलूमी का एक उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा सलमी है, जो पीएमोंट के क्षेत्रीय सुगंध और स्वादों को अपने साथ लाता है। इसे अच्छे और मजबूत स्वादों के शौकीनों के लिए बिना किसी प्रतिद्वंद्वी के डर के खाया जा सकता है, साथ ही स्पष्ट गंधों के लिए: मीठा और तेज, गहरा और सुगंधित।
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