क्वाड्रो कार्नी ए सलुमी का सालामे अल टार्टुफो एक उच्च गुणवत्ता वाला सलामी है जो पिएमोंटेसी क्षेत्रीय खुशबू और स्वाद लेकर आता है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो मजबूत और अच्छे स्वादों के साथ तीव्र गंधों को पसंद करते हैं: मीठा और तीखा, गहरा और सुगंधित। टार्टुफो की अनुभूति घेरने वाली होती है और एक बार इसकी खुशबू महसूस होने पर इसे स्लाइस में काटने की इच्छा होती है ताकि काले ट्रफल की खुशबू का और आनंद लिया जा सके, जिससे यह परिष्कृत होता है। विशेषताएँ: यह सूअर के मांस का कच्चा सलामी है जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले वसा और दुबले मांस का संतुलित प्रतिशत होता है। क्वाड्रो कार्नी केवल चुने हुए सूअर के टुकड़ों का उपयोग करता है। मांस को पैंसेटा, गाल, मसाले और काले ट्रफल के साथ पीसा जाता है। फिर इसे प्राकृतिक आंतों में भरा जाता है, हाथ से बांधा जाता है और लगभग 40 दिनों के लिए पकाया जाता है। मात्रा: 2 सलामीनी, प्रत्येक 120-125 ग्राम।
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क्वाड्रो कार्नी ए सलुमी का सालामे अल टार्टुफो एक उच्च गुणवत्ता वाला सलामी है जो पिएमोंटेसी क्षेत्रीय खुशबू और स्वाद लेकर आता है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो मजबूत और अच्छे स्वादों के साथ तीव्र गंधों को पसंद करते हैं: मीठा और तीखा, गहरा और सुगंधित। टार्टुफो की अनुभूति घेरने वाली होती है और एक बार इसकी खुशबू महसूस होने पर इसे स्लाइस में काटने की इच्छा होती है ताकि काले ट्रफल की खुशबू का और आनंद लिया जा सके, जिससे यह परिष्कृत होता है। विशेषताएँ: यह सूअर के मांस का कच्चा सलामी है जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले वसा और दुबले मांस का संतुलित प्रतिशत होता है। क्वाड्रो कार्नी केवल चुने हुए सूअर के टुकड़ों का उपयोग करता है। मांस को पैंसेटा, गाल, मसाले और काले ट्रफल के साथ पीसा जाता है। फिर इसे प्राकृतिक आंतों में भरा जाता है, हाथ से बांधा जाता है और लगभग 40 दिनों के लिए पकाया जाता है। मात्रा: 2 सलामीनी, प्रत्येक 120-125 ग्राम।
